Składniki

  • 25 dużych muszli makaronowych
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 1 strączek papryczki pepperoni
  • 100 g pomidorów suszonych osuszonych z zalewy
  • 1-2 ząbki czosnku
  • garść świeżych ziół (bazylia i oregano)
  • 360 g serka wiedeńskiego lub ricotty
  • 100 g utartego sera cheddar i jeszcze trochę do posypania Kerrygold Vintage Cheddar
  • sól i pieprz
  • 1 butelka ok. 700 ml passaty pomidorowej z bazylią
Wydrukować przepis

Sposób przygotowania:
  1. W dużym garnku zagotuj wodę i ugotuj muszle zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  2. Szpinak sparz na sitku wrzątkiem, odciśnij i drobno posiekaj.
  3. Pepperoni i pomidory suszone pokrój drobno, zioła i czosnek posiekaj.
  4. Serek wiedeński lub ricottę przełóż do miski, dodaj szpinak, pepperoni, pomidory i zioła i dobrze wymieszaj widelcem. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj utarty cheddar i ponownie wymieszaj.
  5. Spróbuj, czy sos pomidorowy wymaga doprawienia. Ten, którego użyłam był dostatecznie słony, zawierał bazylię i czosnek, wiec nie wymagał doprawiania, ale jeśli użyjecie innego, to należy go doprawić po swojemu – odrobiną czosnku, świeżego lub suszonego oregano i solą.
  6. Dużą formę do zapiekania wysmaruj oliwą, następnie na dnie rozprowadź sos pomidorowy.
  7. Ugotowane i przestudzone muszle nadziewaj farszem umieszczając w każdej z nich czubatą łyżeczkę nadzienia. Muszle układaj na sosie pomidorowym, po zakończeniu muszle powinny być zanurzone w sosie mniej więcej do połowy wysokości.
  8. Naczynie z muszlami wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° C i zapiekaj około 20 minut lub do czasu aż ser na wierzchu się stopi lub nawet lekko zrumieni. Smacznego!

Odkryj nasze

Podobne przepisy

Pieczenie

Malinowe babeczki

Czasami najwięcej przyjemności daje najprostszy deser. Na przykład domowe bab...

ILOŚĆ PORCJI 4
Dania główne

RISOTTO SZPARAGOWO-PISTACJOWE

Obierz szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki (wyrzuć je) oraz gł...

ILOŚĆ PORCJI 2
Dania główne

MAŚLANE RILETTES Z ŁOSOSIA

Klasyczne francuskie rilettes, to rodzaj pasztetu przygotowywanego z mięsa, na...

Dania główne

Udziec jagnięcy pieczony w maśle ziołowym

Sposób przygotowania: Mięso opłucz zimną wodą i osusz d...

Pieczenie

Czekoladowe kwadraty milionera

Karmel, czekolada i kruche ciasto. Święta trójca w wypiekach. Wyśmienite kru...

ILOŚĆ PORCJI 16
Dania główne

Żeberka w glazurze z ciemnego piwa

Sposób przygotowania: żeberka: Poł...

Dodatki i przekąski

Purée Champ i Colcannon

Ziemniak: warzywo skromne, ale jakże uniwersalne. Przepis ten towarzyszy nam od...

ILOŚĆ PORCJI 4-6
see more