Składniki

  • 25 dużych muszli makaronowych
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 1 strączek papryczki pepperoni
  • 100 g pomidorów suszonych osuszonych z zalewy
  • 1-2 ząbki czosnku
  • garść świeżych ziół (bazylia i oregano)
  • 360 g serka wiedeńskiego lub ricotty
  • 100 g utartego sera cheddar i jeszcze trochę do posypania Kerrygold Vintage Cheddar
  • sól i pieprz
  • 1 butelka ok. 700 ml passaty pomidorowej z bazylią
Wydrukować przepis

Sposób przygotowania:
  1. W dużym garnku zagotuj wodę i ugotuj muszle zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  2. Szpinak sparz na sitku wrzątkiem, odciśnij i drobno posiekaj.
  3. Pepperoni i pomidory suszone pokrój drobno, zioła i czosnek posiekaj.
  4. Serek wiedeński lub ricottę przełóż do miski, dodaj szpinak, pepperoni, pomidory i zioła i dobrze wymieszaj widelcem. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj utarty cheddar i ponownie wymieszaj.
  5. Spróbuj, czy sos pomidorowy wymaga doprawienia. Ten, którego użyłam był dostatecznie słony, zawierał bazylię i czosnek, wiec nie wymagał doprawiania, ale jeśli użyjecie innego, to należy go doprawić po swojemu – odrobiną czosnku, świeżego lub suszonego oregano i solą.
  6. Dużą formę do zapiekania wysmaruj oliwą, następnie na dnie rozprowadź sos pomidorowy.
  7. Ugotowane i przestudzone muszle nadziewaj farszem umieszczając w każdej z nich czubatą łyżeczkę nadzienia. Muszle układaj na sosie pomidorowym, po zakończeniu muszle powinny być zanurzone w sosie mniej więcej do połowy wysokości.
  8. Naczynie z muszlami wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° C i zapiekaj około 20 minut lub do czasu aż ser na wierzchu się stopi lub nawet lekko zrumieni. Smacznego!

Chcesz więcej pomysłów?

Obserwuj Kerrygold w serwisie Instagram

Odkryj nasze

Podobne przepisy

Dania główne

Udziec jagnięcy pieczony w maśle ziołowym

Sposób przygotowania: Mięso opłucz zimną wodą i osusz d...

Przystawki

Muszle makaronowe nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami z serem cheddar

Sposób przygotowania: W dużym garnku zagotuj wodę i ugotu...

ILOŚĆ PORCJI 4
Dania główne

RISOTTO SZPARAGOWO-PISTACJOWE

Obierz szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki (wyrzuć je) oraz gł...

ILOŚĆ PORCJI 2
Pieczenie

Kruche ciasto

Na ten deser zawsze znajdą się chętni. Klasyczne, maślane kruche ciasto zas...

ILOŚĆ PORCJI 20-24
Śniadanie

Owsianka w stylu irlandzkim

W irlandzkiej owsiance zakochacie się od pierwszej łyżki. Część tajemnicy...

ILOŚĆ PORCJI 2
Pieczenie

Malinowe babeczki

Czasami najwięcej przyjemności daje najprostszy deser. Na przykład domowe bab...

ILOŚĆ PORCJI 4
Dania główne

Kotlety jagnięce z czerwonym winem, rozmarynem i masłem czosnkowym

Marynowane kotlety jagnięce. Kruche i smakowite. Ich smak najlepiej podkreśla...

ILOŚĆ PORCJI 4