Składniki

  • 225 g Tradycyjne niesolone masło Kerrygold
  • 100 g (½ filiżanki) drobnego cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 225 g (1 filiżanka) przesianej białej mąki, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 125 g (1 filiżanka) mąki kukurydzianej, przesianej

Na ten deser zawsze znajdą się chętni. Klasyczne, maślane kruche ciasto zasługuje tylko na najlepsze masło, więc wybierając Kerrygold, masz gwarancję sukcesu. Zaparz herbatę, ułóż nogi na podnóżku i poczęstuj się jednym lub, co najwyżej, dwoma kawałkami, kierując się umiarem w jedzeniu (jeśli wierzysz w tego rodzaju zasady).
  1. Rozgrzej piekarnik do temp. 150°C. Wysmaruj masłem płytką formę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm. W robocie kuchennym zmiksuj masło i cukier na jasną, puszystą masę.
  2. Dodaj przesianą białą i kukurydzianą mąkę i szybko wymieszaj, aby dokładnie połączyć składniki. Przełóż masę do przygotowanej formy. Rękoma pokrytymi mąką wyrównaj wierzch, dość mocno naciskając.
  3. Ponakłuwaj ciasto widelcem w różnych miejscach, nie naruszając wyrównanego wierzchu. Piecz 50–60 minut, pilnując przez ten czas ciasta, które z reguły powinno być gotowe, gdy uzyska jednolity jasnozłoty kolor. Złoto-brązowy kolor oznacza, że ciasto piekło się za długo.
  4. Wyjmij ciasto z piekarnika i oprósz obfitą ilością cukru. Odstaw w formie na 5 minut, a później przełóż na kratkę do ostygnięcia.
  5. Podaj kusząco apetyczne kruche ciasto na dużym talerzu. Pamiętaj, że jest ono również idealnym składnikiem większości deserów. Gdy już opanujesz ten przepis, zacznij dawać przyjaciołom słodkie, kruche upominki.

Chcesz więcej pomysłów?

Obserwuj Kerrygold w serwisie Instagram

Odkryj nasze

Podobne przepisy

Pieczenie

Malinowe babeczki

Czasami najwięcej przyjemności daje najprostszy deser. Na przykład domowe bab...

ILOŚĆ PORCJI 4
Dania główne

Kotlety jagnięce z czerwonym winem, rozmarynem i masłem czosnkowym

Marynowane kotlety jagnięce. Kruche i smakowite. Ich smak najlepiej podkreśla...

ILOŚĆ PORCJI 4
Dodatki i przekąski

Purée Champ i Colcannon

Ziemniak: warzywo skromne, ale jakże uniwersalne. Przepis ten towarzyszy nam od...

ILOŚĆ PORCJI 4-6
Dania główne

KURCZAK Z MASŁEM TYMIANKOWYM

Ten kurczak, to klasyk kuchni francuskiej i niezbity dowód na to, że Francuzi,...

Dodatki i przekąski

Miętowe purée z groszkiem

Purée z groszku jest tradycyjnie podawane ze smażoną rybą z frytkami, ale pr...

ILOŚĆ PORCJI 4
Przystawki

Zupa krem z pieczarek polnych z chrupiącymi czosnkowymi grzankami

Jesień kusi nas tą skromną, zdrową zupą. Po powrocie do domu przygotowanie...

ILOŚĆ PORCJI 4-6
Dania główne

TARTA SZPINAKOWO-POMIDOROWA

Sposób przygotowania: Mąkę wsyp do miski, dodaj...