Składniki

  • 225 g Tradycyjne niesolone masło Kerrygold
  • 100 g (½ filiżanki) drobnego cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 225 g (1 filiżanka) przesianej białej mąki, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 125 g (1 filiżanka) mąki kukurydzianej, przesianej

Na ten deser zawsze znajdą się chętni. Klasyczne, maślane kruche ciasto zasługuje tylko na najlepsze masło, więc wybierając Kerrygold, masz gwarancję sukcesu. Zaparz herbatę, ułóż nogi na podnóżku i poczęstuj się jednym lub, co najwyżej, dwoma kawałkami, kierując się umiarem w jedzeniu (jeśli wierzysz w tego rodzaju zasady).
  1. Rozgrzej piekarnik do temp. 150°C. Wysmaruj masłem płytką formę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm. W robocie kuchennym zmiksuj masło i cukier na jasną, puszystą masę.
  2. Dodaj przesianą białą i kukurydzianą mąkę i szybko wymieszaj, aby dokładnie połączyć składniki. Przełóż masę do przygotowanej formy. Rękoma pokrytymi mąką wyrównaj wierzch, dość mocno naciskając.
  3. Ponakłuwaj ciasto widelcem w różnych miejscach, nie naruszając wyrównanego wierzchu. Piecz 50–60 minut, pilnując przez ten czas ciasta, które z reguły powinno być gotowe, gdy uzyska jednolity jasnozłoty kolor. Złoto-brązowy kolor oznacza, że ciasto piekło się za długo.
  4. Wyjmij ciasto z piekarnika i oprósz obfitą ilością cukru. Odstaw w formie na 5 minut, a później przełóż na kratkę do ostygnięcia.
  5. Podaj kusząco apetyczne kruche ciasto na dużym talerzu. Pamiętaj, że jest ono również idealnym składnikiem większości deserów. Gdy już opanujesz ten przepis, zacznij dawać przyjaciołom słodkie, kruche upominki.

Chcesz więcej pomysłów?

Obserwuj Kerrygold w serwisie Instagram

Odkryj nasze

Podobne przepisy

Pieczenie

Kruche ciasto

Na ten deser zawsze znajdą się chętni. Klasyczne, maślane kruche ciasto zas...

ILOŚĆ PORCJI 20-24
Pieczenie

Malinowe babeczki

Czasami najwięcej przyjemności daje najprostszy deser. Na przykład domowe bab...

ILOŚĆ PORCJI 4
Dania główne

Irlandzki gulasz jagnięcy z piekarnika

Mroźne zimowe wieczory przed kominkiem opalanym drewnem i miseczką gulaszu w r...

ILOŚĆ PORCJI 4-6
Pieczenie

Irlandzkie babeczki

Dwa sekrety bajecznych babeczek to składniki Kerrygold i miłość do gotowania...

ILOŚĆ PORCJI 3
Dania główne

RISOTTO SZPARAGOWO-PISTACJOWE

Obierz szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki (wyrzuć je) oraz gł...

ILOŚĆ PORCJI 2
Pieczenie

Chleb sodowy

Tradycyjny irlandzki chleb sodowy jest przedmiotem legend, z którym nie mogą s...

ILOŚĆ PORCJI 1 loaf
Dania główne

Kotlety jagnięce z czerwonym winem, rozmarynem i masłem czosnkowym

Marynowane kotlety jagnięce. Kruche i smakowite. Ich smak najlepiej podkreśla...

ILOŚĆ PORCJI 4