Összetevők

  • 100 g Kerrygold valódi ír sózott vaj
  • 10 nagy főtt garnélarák (fej nélkül)
  • 1 chilipaprika (mag nélkül) vékonyra szeletelve
  • 1 cukkini apróra vágva
  • 1 maréknyi friss kakukkfű apróra vágva
  • 1 maréknyi friss bazsalikom apróra vágva és egy kevés a díszítéshez
  • 1 ek. vörös pesto
  • 200 ml csirkealaplé
  • 1 citrom leve
  • só és frissen őrölt fekete bors
  • 2 érett szilvaparadicsom meghámozva, kimagozva, szeletelve
  • 1/2 édeskömény vékonyra szeletelve

Útmutató

Fűszerezze meg napjait ezzel az ellenállhatatlan rákétellel. Ez az egyszerű, de jellegzetes étel egy szempillantás alatt elkészíthető, egyszerű vacsorához és különleges alkalmakhoz is kiváló.
  1. Hevítsen 1 ek. Kerrygold vajat egy serpenyőben, majd párolja puhára a csilipaprikát és a cukkinit. Adja hozzá a kakukkfüvet, a bazsalikomot, a pesto szószt és a csirkealaplét, majd forralja fel. Főzze 2-3 percig.
  2. Adja hozzá a maradék Kerrygold vajat és a citromlevet, majd a sót és a frissen őrölt fekete borsot.
  3. Adja a szószhoz a paradicsomot, a garnélát és az édesköményt, és főzze 5 percig, hogy az édeskömény megpuhuljon.
  4. Öntse az egészet egy tálba, vagy tálalja vadrizságyon.

További ötletekre kíváncsi?

A Kerrygold Instagram oldalának követése

ismerje meg

Hasonló receptek

Előételek

Gombaleves fokhagymás ropogóssal

Ezzel a tápláló levessel azonnal őszi hangulatot teremthet. Gyűjtsön kerti...

Adag 4-6
Köretek és harapnivalók

Mentás borsópüré

A borsópürét hagyományosan fish & chips mellé kínálják, de idővel a...

Adag 4
Köretek és harapnivalók

Csilis-vajas mártásban főtt garnéla

Fűszerezze meg napjait ezzel az ellenállhatatlan rákétellel. Ez az egyszerű...

Adag 2
Sütés

Csokoládés milliomos szelet

Karamell, csokoládé és vajas keksz. A sütemények szentháromsága. Ez a hag...

Adag 16
Sütés

Szódabikarbónás kenyér

A jól ismert ciabatta vagy panettone sem érhet az ír szódabikarbónás keny...

Adag 1 loaf
Köretek és harapnivalók

Ír burgonyapüré („champ” vagy „colcannon”)

A jó öreg burgonya... egy igazán sokoldalú zöldség! Ezt a hagyományos rec...

Adag 4-6
Sütés

Ír zsömle („scones”)

A tökéletes ír zsömle két titkos összetevője a Kerrygold és egy adag sze...

Adag 3