Ingredienser

  • Shortbread bund:
  • 100 g. smør
  • 175 g. mel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 knsp. salt
  • Topping:
  • 1 ds. kondenseret mælk
  • 200 g. flormelis
  • ½ tsk. salt
  • 4 tsk. sirup (eller honning)
  • 200 g. smør
  • 75 g. Kerrygold Vintage Cheddar
  • Pynt:
  • 200 g. chokolade

Tilberedning

Ovnen tændes på 180 grader.

Shortbread bund:

  1. Ingredienserne smuldres/æltes sammen i hånden.
  2. Bageformen (gerne firkantet mål 22x22x4) smøres med smør og dejen presses ud i formen.
  3. Bages i ca. 10 minutter.

 

Topping:

  1. Man kan eventuelt sætte dette i gang som det allerførste.
  2. Alle ingredienserne kommes i en gryde og smeltes/røres sammen med lav varme. Skru op så det lige bobler – rør imens, så det ikke brænder på bunden af gryden.
  3. Skru ned på lav varme og lad det stå og simre i 10-15 minutter, indtil det bliver en lækker karamelblanding. Husk at røre undervejs.
  4. Når bunden er færdigbagt og karamellen er klar, så hældes karamelblanding ovenpå i formen. Herefter bages de sammen i 6-8 minutter.

 

Pynt:

  1. Når kagen er kølet af, smeltes chokolade og spredes ud på kagen.
  2. Når chokoladen er størknet, kan kagen skæres ud i 16 lækre firkanter.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Pasta med kødboller og cheddar

Skræl løg og hvidløg og hak dem og basilikum fint. Rør...

Forretter

Chili cheese tops

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Riv cheddarost fint. Hak...

Tilbehør

Chili cheese tops med bacon

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng.  ...

Tærteletter

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com...

Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

Hovedretter

Mexicansk lasagne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Hak løg og hvidløg meg...

Ostevafler med bacon

Steg bacon til det er gylden. Afdryp på en tallerken med køkkenrull...

Personer 8-10 vafler
see more