Ingredienser

  • Shortbread bund:
  • 100 g. smør
  • 175 g. mel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 knsp. salt
  • Topping:
  • 1 ds. kondenseret mælk
  • 200 g. flormelis
  • ½ tsk. salt
  • 4 tsk. sirup (eller honning)
  • 200 g. smør
  • 75 g. Kerrygold Vintage Cheddar
  • Pynt:
  • 200 g. chokolade

Tilberedning

Ovnen tændes på 180 grader.

Shortbread bund:

  1. Ingredienserne smuldres/æltes sammen i hånden.
  2. Bageformen (gerne firkantet mål 22x22x4) smøres med smør og dejen presses ud i formen.
  3. Bages i ca. 10 minutter.

 

Topping:

  1. Man kan eventuelt sætte dette i gang som det allerførste.
  2. Alle ingredienserne kommes i en gryde og smeltes/røres sammen med lav varme. Skru op så det lige bobler – rør imens, så det ikke brænder på bunden af gryden.
  3. Skru ned på lav varme og lad det stå og simre i 10-15 minutter, indtil det bliver en lækker karamelblanding. Husk at røre undervejs.
  4. Når bunden er færdigbagt og karamellen er klar, så hældes karamelblanding ovenpå i formen. Herefter bages de sammen i 6-8 minutter.

 

Pynt:

  1. Når kagen er kølet af, smeltes chokolade og spredes ud på kagen.
  2. Når chokoladen er størknet, kan kagen skæres ud i 16 lækre firkanter.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Hovedretter

Fyldte hokkaido græskar

Ret græskarne til i bunden, så de senere står lige og ikke vælter...

Quesadillas med spinat, champignon og ost

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen tines_madglaede Star...

Personer 4

Salty caramel squares

Ovnen tændes på 180 grader. Shortbread bund: Ingred...

Forretter

Chili cheese tops

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Riv cheddarost fint. Hak...

Hovedretter

Blomkålssuppe med cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Sofie_realfood  ...

Personer 4
Hovedretter

Lasagne

Start med at hakke løg og peberfrugter samt skrælle og rive gulerø...

see more