Ingredienser

  • Olivenolie
  • 460 g. ekstra store rejer, drænet fra væde
  • 5 fed hvidløg, fint revet
  • 3 chili, fint hakket uden kerner
  • 4 spsk. soltørrede tomater i olie, hakket
  • 2 dl. hvidvin
  • 1 blok KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • 1/2 liter fløde
  • 20 cherrytomater, halveret
  • 250 g. frisk spaghetti
  • 1 tsk. sukker
  • 1 knsp. flagesalt
  • 2 håndfulde spinat

Tilberedning

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi.

  1. Start med at varme lidt olivenolie i en sautepande og tilføj hvidløg, rejer og soltørrede tomater. Bland det hele sammen og tilsæt hvidvinen.
  2. Lad det simre til vinen er svundet halvt ind. Derefter kan du tilsætte fløden og den revet cheddar. Rør godt rundt og tilføj derefter cherrytomater.
  3. Imens gryden simre, kan du sætte vand over til den friske pasta. Kog pastaen efter anvisningerne.
  4. Når pastaen er kogt færdig, hældes vandet fra. Pastaen puttes i sovsen og det hele røres sammen. Dernæst tilføjes spinaten, som også røres godt sammen.
  5. Server lige efter og afslut med lidt revet cheddar på toppen.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Tilbehør

Cajun kartoffelbåde

Varm ovnen op til 200° C. Vask kartoflerne gr...

Personer 4-6

Burger med mangochutney

Burgerbollerne: Mel og salt blandes sammen i en skål og stil...

Personer 4

Pasta med kødboller og cheddar

Skræl løg og hvidløg og hak dem og basilikum fint. Rør...

Enchiladas med oksekød

Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Skær også chilipeber...

Forretter

Nachos med hjemmelavet salsa

Skær cherrytomater i små stykker og kom dem i en foodprocesser samm...

Hovedretter

Burger med rucola og chutney

Til chutneyen Skræl og hak løget i fine tern. Re...

Personer 4
Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

see more