Ingredienser

  • Olivenolie
  • 460 g. ekstra store rejer, drænet fra væde
  • 5 fed hvidløg, fint revet
  • 3 chili, fint hakket uden kerner
  • 4 spsk. soltørrede tomater i olie, hakket
  • 2 dl. hvidvin
  • 1 blok KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • 1/2 liter fløde
  • 20 cherrytomater, halveret
  • 250 g. frisk spaghetti
  • 1 tsk. sukker
  • 1 knsp. flagesalt
  • 2 håndfulde spinat

Tilberedning

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi.

  1. Start med at varme lidt olivenolie i en sautepande og tilføj hvidløg, rejer og soltørrede tomater. Bland det hele sammen og tilsæt hvidvinen.
  2. Lad det simre til vinen er svundet halvt ind. Derefter kan du tilsætte fløden og den revet cheddar. Rør godt rundt og tilføj derefter cherrytomater.
  3. Imens gryden simre, kan du sætte vand over til den friske pasta. Kog pastaen efter anvisningerne.
  4. Når pastaen er kogt færdig, hældes vandet fra. Pastaen puttes i sovsen og det hele røres sammen. Dernæst tilføjes spinaten, som også røres godt sammen.
  5. Server lige efter og afslut med lidt revet cheddar på toppen.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Bagte quesadillas med chorizo og cheddar

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Riv cheddarost på et riv...

Personer 2

Pasta med kødboller og cheddar

Skræl løg og hvidløg og hak dem og basilikum fint. Rør...

Hovedretter

Bagt aubergine med tomat og ost

Læg aubergineskiverne på en tallerken og kom lidt salt på. Dæk aubergines...

Personer 4-6
Hovedretter

Osteomelet med asparges

Knæk enderne af aspargesene. Varm 1 spsk. smør og damp a...

Personer 2
Hovedretter

Cheddar quesadillas med flanksteak

Forbered gerne din chimichurri 1 eller 2 dage før, hvis det er mulig...

Tilbehør

Butterdej med asparges og cheddar

Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den ligge i stuetemperatur i...

Kyllingeburger med sprøde ostechips

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen Mummum.dk Riv K...

Personer 4
see more