Ingredienser

  • 400 g. Nachos eller tortillachips
  • 200 g. revet KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • Creme fraiche
  • Til salsa:
  • 250 g. cherrytomater
  • 1/2 fed hvidløg
  • 8 blade frisk basilikum
  • 1 spsk. Olivenolie
  • ½ rødløg, finthakket
  • 1/2 tsk. Citronsaft
  • Lidt chili
  • Salt og peber, groft

Tilberedning

  1. Skær cherrytomater i små stykker og kom dem i en foodprocesser sammen med hvidløg, basilikum, olivenolie, rødløg, citronsaft, chili og lidt salt og peber.
  2. Blandingen skal kun hakkes groft.
  3. Når salsaen er hakket groft, hældes den over i en skål.
  4. Lad den trække i køleskabet i en time.
  5. Tænd ovnen på 180 °C og kom nachos i et ildfast fad.
  6. Riv Kerrygold-osten og fordel den over dine nachos. Kom derefter fadet i ovnen og lad osten smelte. Det tager mellem 5-10 minutter og så er dine nachos klar. Server dem med din hjemmelavet salsa og creme fraiche.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Mexicansk lasagne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Hak løg og hvidløg meg...

Bagte quesadillas med oksekød

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen mummum.dk Pico de...

Personer 4

Quesadillas med spinat, champignon og ost

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen tines_madglaede Star...

Personer 4
Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8

Squash-pasta carbonara

Skær baconen i stykker, vask squash og skær halvdelen af dem på la...

Personer 4
Hovedretter

Æggesandwich

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Spovelsen.  ...

see more