Chili og cheddar scones

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mad_anstalten

1. Bland mel, bagepulver, sukker og salt sammen samt smuldr smørret deri.
2. Tilsæt herefter cheddar, chili, jalapenos og cremefraiche.
3. Saml dejen uden at ælte.
4. Med hænderne trykkes dejen flad, så den får en højde på cirka 1,5 cm.
5. Efterfølgende kan du lave udstik i dejen med et lille glas.
6. Læg de udstukne scones på en bageplade og pensel med æg.
7. Bag ved 175° varmluft i ca. 12-15 min.

Chili og jalapeños kan undlades, hvis man ikke er til denne smag.