Tilbehør
Chili og cheddar scones
Ingredienser
- 175g mel
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. sukker
- 1 tsk. salt
- 1/2-1 tsk. chiliflager
- 1 spsk. jalapeños, finthakket
- 70 g. smør
- 1 dl. cremefraiche
- 100 g. KERRYGOLD RØD CHEDDAR
- 1 æg
Tilberedning
Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mad_anstalten
- Bland mel, bagepulver, sukker og salt sammen samt smuldr smørret deri.
- Tilsæt herefter cheddar, chili, jalapenos og cremefraiche.
- Saml dejen uden at ælte.
- Med hænderne trykkes dejen flad, så den får en højde på cirka 1,5 cm.
- Efterfølgende kan du lave udstik i dejen med et lille glas.
- Læg de udstukne scones på en bageplade og pensel med æg.
- Bag ved 175° varmluft i ca. 12-15 min.
Chili og jalapeños kan undlades, hvis man ikke er til denne smag.
