Snurrer med cheddar og krydderurter

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madskalsmage.

1. Start med at rør gæren ud i mælken.
2. Tilføj smør, honning, salt og smør og rør det hele sammen.
3. Herefter kan der tilføjes grahamsmel og hvedemel lidt efter lidt.
4. Når det hele er rørt sammen, sættes dejen til hævning i to timer. Læg et viskestykke over.
5. Imens kan du presse hvidløg, hakke krydderurter og rive Kerrygold-cheddaren forholdsvist groft. Bland det hele sammen.
6. Rul dejen ud som et bord, der er gjort klar med drysset hvedemel.