Ingredienser

  • Til stængerne:
  • En rulle butterdej
  • 12 skriver bacon
  • 1. pk. KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • 2 æg (M eller L)
  • Salt
  • Peber og/eller birkes
  • Til dip:
  • 200 g. creme fraiche
  • 2 tsk. røget paprika, sød eller stærk afhængig af din smag
  • ¼ citron, skallen
  • Salt/peber

Tilberedning

  1. Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i stuetemperatur i 5 minutter.
  2. I mellemtiden kan du piske æggene med lidt salt, hvorefter du sætter dem til side.
  3. Tænd ovnen på 200 grader og gør en bageplade klar.
  4. Rul butterdejen ud of skær 12 omtrent lige store stykker, så de er 2-3 centimeter brede. Du kan bruge en pizzaskærer.
  5. Pensel butterdejen med lidt af æggeblandingen. Herefter skal du tage fyld på halvdelen af butterdej-strimlerne. Start med at rive Kerrygold mild rød cheddar ovenpå og tryk det lidt ned i dejen med fingrene og afslut med bacon oven på osten.
  6. Herefter fold den del af butterdejen uden fyld over på den anden halvdel med fyld. Tryk godt ned og sno derefter butterdejen et par gange.
  7. Nu kan du pensle de snoede stænger med æg og drysse lidt cheddar på toppen og eventuelt lidt birkes.
  8. Bag på midterste plade i cirka 15 minutter, indtil de er gyldenbrune og dejligt sprøde
  9. I mellemtiden kan du lave dippen. Bland creme fraiche med paprika og krydr med salt, peber og citronskal efter smag.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Pasta med rejer og hvidløg

Bring pastavandet i kog. I mellemtiden skrælles og skæres løget og...

Personer 4
Hovedretter

Frisk pasta med rejer

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 3-4

Hotdogs med osterullet pølser og toppings

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com &nbs...

Hovedretter

Blomkålssuppe med cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Sofie_realfood  ...

Personer 4
Hovedretter

Omelet med cheddar og squash

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Maikendupont...

Bagt kartoffel med cheddar, grillet kyllingebryst og asparges

Lavet i samarbejde med nemlig.com Tænd ovnen på 200 grader...

Kerrygoldkage med rabarber og chokolade

Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og l...

see more