Ingredienser

  • Til stængerne:
  • En rulle butterdej
  • 12 skriver bacon
  • 1. pk. KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • 2 æg (M eller L)
  • Salt
  • Peber og/eller birkes
  • Til dip:
  • 200 g. creme fraiche
  • 2 tsk. røget paprika, sød eller stærk afhængig af din smag
  • ¼ citron, skallen
  • Salt/peber

Tilberedning

  1. Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i stuetemperatur i 5 minutter.
  2. I mellemtiden kan du piske æggene med lidt salt, hvorefter du sætter dem til side.
  3. Tænd ovnen på 200 grader og gør en bageplade klar.
  4. Rul butterdejen ud of skær 12 omtrent lige store stykker, så de er 2-3 centimeter brede. Du kan bruge en pizzaskærer.
  5. Pensel butterdejen med lidt af æggeblandingen. Herefter skal du tage fyld på halvdelen af butterdej-strimlerne. Start med at rive Kerrygold mild rød cheddar ovenpå og tryk det lidt ned i dejen med fingrene og afslut med bacon oven på osten.
  6. Herefter fold den del af butterdejen uden fyld over på den anden halvdel med fyld. Tryk godt ned og sno derefter butterdejen et par gange.
  7. Nu kan du pensle de snoede stænger med æg og drysse lidt cheddar på toppen og eventuelt lidt birkes.
  8. Bag på midterste plade i cirka 15 minutter, indtil de er gyldenbrune og dejligt sprøde
  9. I mellemtiden kan du lave dippen. Bland creme fraiche med paprika og krydr med salt, peber og citronskal efter smag.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Bruschetta med tomat og revet cheddar

Kom brødet i en forvarmet ovn ved 250°C i ca. 2 minutter. Vask tomaterne og...

Personer 4
Hovedretter

Cheddar quesadillas med flanksteak

Forbered gerne din chimichurri 1 eller 2 dage før, hvis det er mulig...

Tilbehør

Fritters med cheddar og grøntsager

Opskriften er udviklet i samarbejde med mummum.dk  ...

Personer 4
Hovedretter

Snurrer med cheddar og krydderurter

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madskalsmage....

Personer 4
Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Forretter

Chili cheese tops

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Riv cheddarost fint. Hak...

Hovedretter

Kerrygold Shepherd ́s pie

Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg, selleri, gulerødder og timian og st...

Personer 4-6
see more