Ingredienser

  • Dej:
  • 3 dl lunkent vand
  • 25 g gær
  • 2 gulerødder, fintrevet
  • 2 spsk. olie
  • 400 g. hvedemel
  • 1 tsk. salt
  • Fyld:
  • 1 ds. tomatpure
  • 1 løg, finthakket
  • 1 rød peberfrugt, skåret i tern
  • 200 g. skinkestrimler
  • 200 g. KERRYGOLD RØD CHEDDAR

Tilberedning

  1. Hæld lunkent vand i en skål og rør gær og gulerødder heri.
  2. Tilsæt olie og salt hertil og kom derefter melet i.
  3. Dejen æltes godt sammen, hvorefter skålen dækkes til med et viskestykke.
  4. Stil dejen et lunt sted og lad den hæve i cirka 40 min.
  5. Når de 40 min. er gået, fordeles et jævnt lag mel på bordet, hvorefter dejen hældes ud derpå.
  6. Dejen æltes godt igennem – tilsæt eventuelt lidt mere mel, hvis dejen stadig klistrer.
  7. Rul dejen ud til en stor firkant, og fordel tomatpure herpå.
  8. Tilsæt dernæst løg, peberfrugt, skinkestrimler og revet Kerrygold-ost herpå og rul dejen sammen til en lang pølse.
  9. Skær dejen ud i stykker af halvanden centimeter og fordel dem på bageplader med bagepapir.
  10. Tryk dem gerne lidt flade og lad dem hæve i yderligere 15 min.
  11. Bag dem derefter i ovnen i 20 minutter ved 200°C.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Bacon og cheddar kartoffelsuppe

Skræl kartofler og løg og skær dem i tern. Skær bacone...

Cheddarchips med guacamole

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng....

Hovedretter

Burger med rucola og chutney

Til chutneyen Skræl og hak løget i fine tern. Re...

Personer 4
Hovedretter

Croque Madame

Opskriften er udviklet af profilen Fru_sort.   S...

Personer 2

Ostebrød

Lun mælken i en gryde og tilsæt vand, gær, salt og olivenolie. Rør melet...

Hovedretter

Mac and cheese

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk. T...

Personer 4
Hovedretter

Fyldte pandekager med oksekød og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk Pandekaged...

Personer 4
see more