Ingredienser

  • Dej:
  • 3 dl lunkent vand
  • 25 g gær
  • 2 gulerødder, fintrevet
  • 2 spsk. olie
  • 400 g. hvedemel
  • 1 tsk. salt
  • Fyld:
  • 1 ds. tomatpure
  • 1 løg, finthakket
  • 1 rød peberfrugt, skåret i tern
  • 200 g. skinkestrimler
  • 200 g. KERRYGOLD RØD CHEDDAR

Tilberedning

  1. Hæld lunkent vand i en skål og rør gær og gulerødder heri.
  2. Tilsæt olie og salt hertil og kom derefter melet i.
  3. Dejen æltes godt sammen, hvorefter skålen dækkes til med et viskestykke.
  4. Stil dejen et lunt sted og lad den hæve i cirka 40 min.
  5. Når de 40 min. er gået, fordeles et jævnt lag mel på bordet, hvorefter dejen hældes ud derpå.
  6. Dejen æltes godt igennem – tilsæt eventuelt lidt mere mel, hvis dejen stadig klistrer.
  7. Rul dejen ud til en stor firkant, og fordel tomatpure herpå.
  8. Tilsæt dernæst løg, peberfrugt, skinkestrimler og revet Kerrygold-ost herpå og rul dejen sammen til en lang pølse.
  9. Skær dejen ud i stykker af halvanden centimeter og fordel dem på bageplader med bagepapir.
  10. Tryk dem gerne lidt flade og lad dem hæve i yderligere 15 min.
  11. Bag dem derefter i ovnen i 20 minutter ved 200°C.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Lasagne

Start med at hakke løg og peberfrugter samt skrælle og rive gulerø...

Bruschetta med tomat og revet cheddar

Kom brødet i en forvarmet ovn ved 250°C i ca. 2 minutter. Vask tomaterne og...

Personer 4

Bagt kartoffel med cheddar, grillet kyllingebryst og asparges

Lavet i samarbejde med nemlig.com Tænd ovnen på 200 grader...

Hovedretter

Burger med rødvinsmarmelade

Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler....

Hovedretter

Mexicansk lasagne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Hak løg og hvidløg meg...

Hovedretter

Bagt aubergine med tomat og ost

Læg aubergineskiverne på en tallerken og kom lidt salt på. Dæk aubergines...

Personer 4-6
Hovedretter

Croque Madame

Opskriften er udviklet af profilen Fru_sort.   S...

Personer 2