Ingredienser

  • Dej:
  • 3 dl lunkent vand
  • 25 g gær
  • 2 gulerødder, fintrevet
  • 2 spsk. olie
  • 400 g. hvedemel
  • 1 tsk. salt
  • Fyld:
  • 1 ds. tomatpure
  • 1 løg, finthakket
  • 1 rød peberfrugt, skåret i tern
  • 200 g. skinkestrimler
  • 200 g. KERRYGOLD RØD CHEDDAR

Tilberedning

  1. Hæld lunkent vand i en skål og rør gær og gulerødder heri.
  2. Tilsæt olie og salt hertil og kom derefter melet i.
  3. Dejen æltes godt sammen, hvorefter skålen dækkes til med et viskestykke.
  4. Stil dejen et lunt sted og lad den hæve i cirka 40 min.
  5. Når de 40 min. er gået, fordeles et jævnt lag mel på bordet, hvorefter dejen hældes ud derpå.
  6. Dejen æltes godt igennem – tilsæt eventuelt lidt mere mel, hvis dejen stadig klistrer.
  7. Rul dejen ud til en stor firkant, og fordel tomatpure herpå.
  8. Tilsæt dernæst løg, peberfrugt, skinkestrimler og revet Kerrygold-ost herpå og rul dejen sammen til en lang pølse.
  9. Skær dejen ud i stykker af halvanden centimeter og fordel dem på bageplader med bagepapir.
  10. Tryk dem gerne lidt flade og lad dem hæve i yderligere 15 min.
  11. Bag dem derefter i ovnen i 20 minutter ved 200°C.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Tilbehør

Chili og cheddar scones

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mad_anstalten  ...

Salty caramel squares

Ovnen tændes på 180 grader. Shortbread bund: Ingred...

Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8

Bagt kartoffel med cheddar, grillet kyllingebryst og asparges

Lavet i samarbejde med nemlig.com Tænd ovnen på 200 grader...

Kerrygold cheesecake

  Smelt først smørret og riv derefter Kerrygold chedda...

Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

Hovedretter

Snurrer med cheddar og krydderurter

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madskalsmage....

Personer 4
see more