Ingredienser

  • Ostefyld:
  • 170 g. KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • 3 spsk. jalaños
  • Panering:
  • 1 æg
  • 30 g. hvedemel
  • 45 g. rasp
  • 1 tsk. paprika
  • 1 tsk. chilipulver
  • Salt/peber
  • Til stegning:
  • ½ liter rapsolie

Tilberedning

Opskriften er udviklet af Mummum.dk.

  1. Riv cheddarost fint. Hak jalapeños fint. Bland det sammen. 
  2. Pres osteblandingen til små kugler og placer evt. på et stykke bagepapir.
  3. Pisk æg sammen i en skål. Hæld hvedemel op i en skål og rasp op i en tredje skål. Bland rasp med salt/peber, paprika og chilipulver.
  4. Vend først kuglerne i hvedemel, herefter i æggebladingen og til sidst i raspblandingen.
  5. Varm rapsolie op i en lille gryde.
  6. Test om olien er varm nok ved at stikke en tandstik eller et grillspyd ned i den varme olie. Hvis olien syder rundt om tandstikken, så er olien varm nok.
  7. Steg et par stykker af gangen i den varme olie.
  8. Tag dem op, når de er gyldenbrune og læg dem på et stykke køkkenrulle på en tallerken.
  9. Sådan fortsætter du med resten.
  10. Nyd med det samme eller frys dem ned og tag op efter behov.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Kerrygold Shepherd ́s pie

Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg, selleri, gulerødder og timian og st...

Personer 4-6

Kerrygoldkage med rabarber og chokolade

Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og l...

Hovedretter

Pizza med rucula, skinke og cheddar

  Find en står skål og opløs gæren og s...

Personer 4

Spinatlasagne med pinjekerner

Bechamel: Kom smørret i en gryde og varm op. Når det er sme...

Personer 4
Hovedretter

Burger med rucola og chutney

Til chutneyen Skræl og hak løget i fine tern. Re...

Personer 4
Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Hovedretter

Fyldte pandekager med oksekød og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk Pandekaged...

Personer 4
see more