Ingredienser

  • 2 burgerboller
  • 300-350 g. hakket oksekød
  • 4-6 spsk. basilikumpesto (købt færdiglavet)
  • 4 skiver KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • 80 g. valnød
  • 1 håndfuld rucola
  • 4 spsk. creme fraiche
  • 1. fed hvidløg
  • 1 tsk. purløg

Tilberedning

  1. Form to bøffer i samme størrelse og krydr med salt og peber.
  2. Bland creme fraiche med salt, peber, hvidløg og purløg og sæt den til side.
  3. Steg bøfferne på panden i en smule smør. Afslut med at putte to skiver Kerrygold mild rød cheddar på bøfferne, hvortil de steges lidt videre, indtil osten er smeltet.
  4. Forbered i mellemtiden valnødderne ved at hakke dem groft.
  5. Lun burgerbollerne i ovnen, hvorefter de skæres op. Smør først noget af creme fraiche-blandingen på begge sider af burgerbollerne og derefter basilikumpestoen.
  6. Anbring rucola på den nederste halvdel af burgerbollerne og læg derefter de færdigstegte bøffer med den smeltede cheddar ovenpå. Tilsæt en klat basilikumpesto på cheddaren og tilsæt derefter de hakkede valnødder efter smag. Til sidst lægges den øverste halvdel af burgerbollen ovenpå, og du er klar til servering.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Burger med mangochutney

Burgerbollerne: Mel og salt blandes sammen i en skål og stil...

Personer 4
Tilbehør

Chili cheese tops med bacon

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng.  ...

Hovedretter

Pastasalat med kylling og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madogfritid  ...

Bagt kartoffel med cheddar, grillet kyllingebryst og asparges

Lavet i samarbejde med nemlig.com Tænd ovnen på 200 grader...

Hovedretter

Lasagne

Start med at hakke løg og peberfrugter samt skrælle og rive gulerø...

Tilbehør

Cajun kartoffelbåde

Varm ovnen op til 200° C. Vask kartoflerne gr...

Personer 4-6
Tilbehør

Lun kartoffelsalat

Fyld en gryde med vand og tilsæt kartofler sammen med en spsk. hakket mynte...

see more