Ingredienser

  • 2 burgerboller
  • 300-350 g. hakket oksekød
  • 4-6 spsk. basilikumpesto (købt færdiglavet)
  • 4 skiver KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • 80 g. valnød
  • 1 hÃ¥ndfuld rucola
  • 4 spsk. creme fraiche
  • 1. fed hvidløg
  • 1 tsk. purløg

Tilberedning

  1. Form to bøffer i samme størrelse og krydr med salt og peber.
  2. Bland creme fraiche med salt, peber, hvidløg og purløg og sæt den til side.
  3. Steg bøfferne på panden i en smule smør. Afslut med at putte to skiver Kerrygold mild rød cheddar på bøfferne, hvortil de steges lidt videre, indtil osten er smeltet.
  4. Forbered i mellemtiden valnødderne ved at hakke dem groft.
  5. Lun burgerbollerne i ovnen, hvorefter de skæres op. Smør først noget af creme fraiche-blandingen på begge sider af burgerbollerne og derefter basilikumpestoen.
  6. Anbring rucola på den nederste halvdel af burgerbollerne og læg derefter de færdigstegte bøffer med den smeltede cheddar ovenpå. Tilsæt en klat basilikumpesto på cheddaren og tilsæt derefter de hakkede valnødder efter smag. Til sidst lægges den øverste halvdel af burgerbollen ovenpå, og du er klar til servering.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Vintage cheddar burger med friturestegte løg

Forvarm grillen til direkte og indirekte varme til ca. 200-220 grader...

Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

Hovedretter

Pizza med rucula, skinke og cheddar

  Find en står skål og opløs gæren og s...

Personer 4
Hovedretter

Lasagnesuppe

Pil løget og hak det fint. Vask selleri, skræl gulerødderne og skÃ...

Hovedretter

Burger med rucola og chutney

Til chutneyen Skræl og hak løget i fine tern. Re...

Personer 4
Hovedretter

Bagt aubergine med tomat og ost

Læg aubergineskiverne på en tallerken og kom lidt salt på. Dæk aubergines...

Personer 4-6

Hotdogs med osterullet pølser og toppings

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com &nbs...

see more