Ingredienser

  • 600 g. kyllingebrystfilet
  • 500 g. brune champignon
  • 1 løg, finthakket
  • 125 ml. hvidvin
  • 400 g. fløde
  • 75 g. kerrygold Kerrygold Vintage Cheddar
  • ½ bundt persille
  • Salt/peber

Tilberedning

  1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter.
  2. Rengør svampene og skær dem i halve, kvarte eller skiver alt efter deres størrelse.
  3. Skræl læget og hak det fint.
  4. Put smør i en gryde og varm det op. Steg kyllingestrimlerne på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
  5. Fjern kyllingen og steg det hakket løg og svampene i resterne af smørret. Steg 2-3 minutter.
  6. Hæld derefter hvidvinen i gryden, og efter 2-3 minutter tilføjes også fløden.
  7. Læg kyllingestrimlerne tilbage i gryden og tilføj ligeledes Kerrygold vintage cheddar til blandingen.
  8. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
  9. Hak til sidst persille fint og pynt med det.
  10. Server eksempelvis med nudler eller ris.

 

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Bagt pastaret

Forvarm ovnen til 200°C. Fyld en gryde med vand og lad vandet komme op og ko...

Hovedretter

Mac’n’cheese

Opskriften er udviklet af Idas_koekken Start med at kog dine...

Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Tilbehør

Chili cheese tops med bacon

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng.  ...

Hovedretter

Lasagnesuppe

Pil løget og hak det fint. Vask selleri, skræl gulerødderne og sk...

Hovedretter

Cheddar quesadillas med flanksteak

Forbered gerne din chimichurri 1 eller 2 dage før, hvis det er mulig...

Hovedretter

Pizza med rucula, skinke og cheddar

  Find en står skål og opløs gæren og s...

Personer 4
see more