Ingredienser

  • 600 g. kyllingebrystfilet
  • 500 g. brune champignon
  • 1 løg, finthakket
  • 125 ml. hvidvin
  • 400 g. fløde
  • 75 g. kerrygold Kerrygold Vintage Cheddar
  • ½ bundt persille
  • Salt/peber

Tilberedning

  1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter.
  2. Rengør svampene og skær dem i halve, kvarte eller skiver alt efter deres størrelse.
  3. Skræl læget og hak det fint.
  4. Put smør i en gryde og varm det op. Steg kyllingestrimlerne på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
  5. Fjern kyllingen og steg det hakket løg og svampene i resterne af smørret. Steg 2-3 minutter.
  6. Hæld derefter hvidvinen i gryden, og efter 2-3 minutter tilføjes også fløden.
  7. Læg kyllingestrimlerne tilbage i gryden og tilføj ligeledes Kerrygold vintage cheddar til blandingen.
  8. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
  9. Hak til sidst persille fint og pynt med det.
  10. Server eksempelvis med nudler eller ris.

 

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Burger med chorizo og cheddar

Forbered grillen til cirka 200 grader direkte og indirekte varme....

Hovedretter

Croque Madame

Opskriften er udviklet af profilen Fru_sort.   S...

Personer 2
Hovedretter

Bacon og cheddar kartoffelsuppe

Skræl kartofler og løg og skær dem i tern. Skær bacone...

Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Hovedretter

Lasagne

Start med at hakke løg og peberfrugter samt skrælle og rive gulerø...

Tilbehør

Butterdejspinde med cheddar

Start med at tage butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i nog...

Tærteletter

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com...

see more