Ingredienser

  • 600 g. kyllingebrystfilet
  • 500 g. brune champignon
  • 1 løg, finthakket
  • 125 ml. hvidvin
  • 400 g. fløde
  • 75 g. kerrygold Kerrygold Vintage Cheddar
  • ½ bundt persille
  • Salt/peber

Tilberedning

  1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter.
  2. Rengør svampene og skær dem i halve, kvarte eller skiver alt efter deres størrelse.
  3. Skræl læget og hak det fint.
  4. Put smør i en gryde og varm det op. Steg kyllingestrimlerne på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
  5. Fjern kyllingen og steg det hakket løg og svampene i resterne af smørret. Steg 2-3 minutter.
  6. Hæld derefter hvidvinen i gryden, og efter 2-3 minutter tilføjes også fløden.
  7. Læg kyllingestrimlerne tilbage i gryden og tilføj ligeledes Kerrygold vintage cheddar til blandingen.
  8. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
  9. Hak til sidst persille fint og pynt med det.
  10. Server eksempelvis med nudler eller ris.

 

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Saftig steakburger med hjemmelavet ketchup

Trin 1: Ketchup: Skræl og hak hvidløget og skalotte...

Personer 4 stk.
Hovedretter

Pizza med rucula, skinke og cheddar

  Find en står skål og opløs gæren og s...

Personer 4

OSTEOMELET

 Skær enderne af de grønne asparges og halver dem på langs. Smelt...

Tilbehør

Vandbakkelser med cheddar

Opskriften er udviklet af Tastybitescph Tag en gryde frem, so...

Pasta med kødboller og cheddar

Skræl løg og hvidløg og hak dem og basilikum fint. Rør...

Hovedretter

Burger med chorizo og cheddar

Forbered grillen til cirka 200 grader direkte og indirekte varme....

Hovedretter

Mørbradgryde med grønt og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 4
see more