Ingredienser

  • 600 g. kyllingebrystfilet
  • 500 g. brune champignon
  • 1 løg, finthakket
  • 125 ml. hvidvin
  • 400 g. fløde
  • 75 g. kerrygold Kerrygold Vintage Cheddar
  • ½ bundt persille
  • Salt/peber

Tilberedning

  1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter.
  2. Rengør svampene og skær dem i halve, kvarte eller skiver alt efter deres størrelse.
  3. Skræl læget og hak det fint.
  4. Put smør i en gryde og varm det op. Steg kyllingestrimlerne på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
  5. Fjern kyllingen og steg det hakket løg og svampene i resterne af smørret. Steg 2-3 minutter.
  6. Hæld derefter hvidvinen i gryden, og efter 2-3 minutter tilføjes også fløden.
  7. Læg kyllingestrimlerne tilbage i gryden og tilføj ligeledes Kerrygold vintage cheddar til blandingen.
  8. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
  9. Hak til sidst persille fint og pynt med det.
  10. Server eksempelvis med nudler eller ris.

 

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Burger med rødvinsmarmelade

Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler....

Wraps med avocado og bacon

Tag en stor skål, mos avocadoerne og bland med den græske yoghurt og lime s...

Personer 4

Kerrygoldkage med rabarber og chokolade

Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og l...

Tilbehør

Ramsløgsboller med cheddar

Bland havregryn sammen med det kogte vand og lad det trække til en h...

Tilbehør

Vandbakkelser med cheddar

Opskriften er udviklet af Tastybitescph Tag en gryde frem, so...

Hovedretter

Fyldte pandekager med oksekød og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk Pandekaged...

Personer 4
Hovedretter

Mørbradgryde med grønt og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 4
see more