Ingredienser

  • 600 g squash
  • 1 spsk smør
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk tomatpure
  • 50 ml grøntsagsbouillon
  • 75 g flødeost med krydderurter
  • 100g cherrytomater
  • 1 tsk oregano, tørret
  • Salt og peber
  • 100g KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR

Tilberedning

  1. Vask og tør squashen. Forarbejd derefter med en spiralskærer (alternativt med en grøntsagsskræller) til squashnudler
  2. Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Vask og halver cherrytomaterne
  3. Varm smørret i en gryde og svits derefter løg og hvidløg heri. Tilsæt derefter squashnudlerne og sauter i 2-3 minutter
  4. Tilsæt tomatpure, bouillon og flødeost og lad det simre ved svag til medium varme. Smag til med salt, peber og tørret oregano. Rør cherrytomaterne i, og anbring derefter squashnudlerne i tallerkener
  5. Pynt med cheddar flager og server

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Tilbehør

Cajun kartoffelbåde

Varm ovnen op til 200° C. Vask kartoflerne gr...

Personer 4-6
Hovedretter

Kerrygold Shepherd ́s pie

Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg, selleri, gulerødder og timian og st...

Personer 4-6
Hovedretter

Mørbradgryde med grønt og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 4
Hovedretter

Bagt pastaret

Forvarm ovnen til 200°C. Fyld en gryde med vand og lad vandet komme op og ko...

Hovedretter

Bagte quesadillas med chorizo og cheddar

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Riv cheddarost på et riv...

Personer 2
Hovedretter

Fyldte hokkaido græskar

Ret græskarne til i bunden, så de senere står lige og ikke vælter...

Ostevafler med bacon

Steg bacon til det er gylden. Afdryp på en tallerken med køkkenrull...

Personer 8-10 vafler
see more