Ingrediënten

Print recept

Aanwijzingen

  1. Bak het spek in een pan tot wanneer het knapperig is, laat uitlekken en afkoelen op keukenpapier en snijd in kleine dobbelsteentjes.
  2. Verwarm de oven voor op 220 °C. Doe de bloem en het natriumbicarbonaat in een kom, voeg er de stukjes koude boter bij en vermeng tot een kruimelig deeg.
  3. Voeg er de blokjes spek en gemalen cheddar aan toe.
  4.  Maak een kuiltje in het deeg en voeg er de karnemelk en 1 losgeklopt ei aan toe. Meng door elkaar tot wanneer het deeg soepel is maar niet kleverig.
  5. Strooi wat bloem op een werkblad. Rol het deeg uit tot een cirkel van ongeveer 2,5 centimeter dik.
  6.  Snijd met een scherp mes er de scones uit, ongeveer 5 centimeter groot.
  7. Leg de scones op een bakplaat met bakpapier en bestrijk ze met wat losgeklopt ei.
  8. Plaats 10 tot 15 minuten in de oven tot wanneer de scones goudbruin zien.
  9. Laat ze minstens 10 minuten afkoelen op een rooster en serveer met verse boter.

ontdek onze

Gelijksoortige recepten

Bulletproof Coffee

Bereidingstijd:10 minuten   Vermeng de hete koffie met de b...

Hoofdgerechten

Gebakken zomerse pasta

Bereiding: Verwarm je oven voor op 200°C. Plaats een p...

Hoofdgerechten

Moussaka met lamsvlees

Dit heerlijke gerecht hebben vele onder ons leren kennen tijdens warme zomermaan...

Hoofdgerechten

Gegrilde zesty garnalenspiesjes

Voor de marinade: Vermeng de olijfolie met oregano, citroensap, tom...

Hoofdgerechten

Stoofpotje met mosselen en tomaten

Mosselen zijn ware klassiekers in België. Precies daarom is het zo leuk om af e...

Hoofdgerechten

Inktvispotjes

Zet een sauspan met een dikke bodem op het vuur. Smelt er de boter i...

Bakken

Ierse Scones

Er bestaan twee geheime ingrediënten om scones te maken. Kerrygold en een vleug...

see more