Ingrediënten

  • 6 grote geschilde aardappels (Nicola of Opperdoezer)
  • 100 g gesmolten gezouten boter
  • 1 teentje fijngeperste knoflook
  • 2 eetlepels fijngehakte rozemarijn
  • zeezout en versgemalen zwarte peper
Print recept

Aanwijzingen

WERKWIJZE: 1. Verwarm de oven voor op 200° C of ovenstand 6. 2. Snijd de aardappels doormidden of in vieren als ze erg groot zijn: alle partjes moeten ongeveer even groot zijn. Doe de aardappels in een pan en vul deze voor een derde met water. Breng aan de kook, kook de aardappels gedurende 8-10 minuten, giet ze af en zet apart. 3. Laat de boter in een koekenpan op hoog vuur smelten. Roer de rozemarijn en de uitgeperste knoflook door de gesmolten boter. 4. Doe de aardappels met een lepel in de koekenpan en besprenkel ze voorzichtig met de rozemarijn- en knoflookboter. Draai de aardappels regelmatig totdat ze goudbruin zijn. 5. Doe de aardappels in een ovenschaal en giet het restant van de kruidenboter erover. Zet gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven. Bak ze totdat ze een heerlijk krokant korstje hebben en gaar zijn.

Wilt u nog meer ideeën?

Volg Kerrygold op Instagram

ontdek onze

Gelijksoortige recepten

Bakken

Ierse Haverkoekjes

Een heerlijke en eenvoudige lekkernij. Zowel warm als koud te nuttigen en in een...

Voorgerechten

Gebakken aardappelen met rozemarijn

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de aardappelen in...

Hoofdgerechten

Zalmfilet met knoflook-, kruiden- en citrusboter

Zalm en citroen zijn voor elkaar gemaakt. Voeg verse knoflook toe met wat kruide...

Bakken

Crumble met perziken en bessen

WAT IS EEN CRUMBLE ? Een crumble is een soort gebak dat op een taart lijkt, een...

Nagerechten

Dubbele chocolade chip koekjes

Een heerlijk recept waarmee je smeuïge Amerikaanse chocolate chip cookies, rijk...

AARDAPPELS UIT DE OVEN MET ROZEMARIJN

WERKWIJZE: 1. Verwarm de oven voor op 200° C of ovenstand 6. 2. Snijd de aard...

Bakken

Halloween Cookie Monsters

Maak eerst de chocoladecrème. Hak de chocoladecouvertur...

see more