Ingredientes

  • 225g de mantequilla salada Kerrygold Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
  • 100g (½ taza) de azúcar glas
  • 225g (1 taza) de harina, tamizada
  • 125g (1 taza) de maicena, tamizada
  • Nata montada
  • Selección de frutas del bosque (frambuesas, fresas, arándanos)

Preparación

Las deliciosas galletas de mantequilla nunca pasan desapercibidas, es por ello que la galleta mantecosa por excelencia se merece la mejor mantequilla y con Kerrygold apuestas sobre seguro. Relájese con una taza de té y disfrute de una o dos galletas. Todo con moderación… si puedes aguantar la tentación.
  1. Calentar el horno a 150 ° C. Mezclar la mantequilla y el azúcar en un robot de cocina hasta que quede una mezcla blanquecina y esponjosa.
  2. Agregar la harina tamizada y la maicena y mezclar hasta que queden completamente uniforme.
  3. Extender la masa con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Dar forma de corazón a la masa con un cortador.
  4. Colocar en una bandeja de hornear y cocinar en el horno durante 20 minutos o hasta que coja un color dorado.
  5. Dejar en el horno durante 5 minutos antes de cambiar a la rejilla de alambre para que se enfríe.
  6. Para servir, rellenar las galletas con nata montada y las frutas del bosque. Finalmente decorar con más frutas del bosque y azúcar glas.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Entrantes

Rillettes de salmón con ensalada de pepinillo marinado

Todos los platos deben prepararse con amor, no solo el plato principal. Las r...

Raciones 4-6
Postres

Pudin de pan y mantequilla

Pan y mantequilla. Sencillo, pero delicioso. Hará que se pregunte por qué el m...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Pan de soda

Leyendas como la chapata o el panettone no hacen sombra al pan de soda tr...

Raciones 1 loaf
Platos principales

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Indicaciones Engrase ligeramente un molde de 23 cm de diámetro con...

Recetas con horno

Trufas de tarta de queso sin hornear

En un tazón pequeño, bata con una batidora eléctrica el queso cre...

Recetas con horno

Crumble de frutas del bosque

Un postre para cualquier época del año: llueva o nieve, haga calor o frío. Si...

Raciones 4 - 6
Acompañamientos y aperitivos

Champiñones rellenos de ajo con queso

45 minutos es mucho tiempo para cocinar ajo, pero cuando pruebe el puré que vam...

Raciones 4