Ingredientes

Receta impresa

Preparación

Receta de The Healthy Foodie

Necesitamos:  1 pastilla de mantequilla Kerrygold sin sal añadida, un cazo, un colador de tela y una cuchara de madera. Para conservarlo necesitmos un bote de cristal con tapa.
  1. Ponemos a fuego medio-alto (6 de 10) la pastilla de mantequilla Kerrygold en el cazo. Esperamos a que se derrita completamente. Una vez que se haya derretido irá apareciendo una espuma (los sólidos de la leche)
  2. Los vamos retirando con la cuchara de madera y los vamos dejando en un bowl.
  3. Removemos durante dos minutos habiendo bajado el fuego del 6 al 4.
  4. Colamos el ghee con el colador de tela y lo dejamos reposar 24h a temperatura ambiente. Se irá solidificando hasta convertirse en una manteca.
  5. No hace falta mantenerlo refrigerado.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Recetas con horno

Mini cupcakes de vainilla y maracuyá

Receta de...

Raciones 24
Platos principales

BOCADITOS DE PATATA

Indicaciones Ponga las patatas en una gran fuente apta para microon...

Postres

Pancakes de pepitas de chocolate con mantequilla de arce y Kerrygold

Para la mantequilla de arce, mezcle 50 ml del jarabe de arce y la ma...

Recetas con horno

Bizcocho de manzana

Receta de...

Recetas con horno

Kerrygold Christmas cookies

Receta para cocinar 15 20 galletas. Estas se pueden envolver en celofán y at...

Platos principales

Estofado de cordero estilo irlandés

Una noche fría de invierno, un buen fuego y un humeante plato de estofado. Esta...

Raciones 4-6
Postres

Pudin de pan y mantequilla

Pan y mantequilla. Sencillo, pero delicioso. Hará que se pregunte por qué el m...

Raciones 4-6
see more