Ingredientes

Receta impresa

Preparación

Receta de The Healthy Foodie

Necesitamos:  1 pastilla de mantequilla Kerrygold sin sal añadida, un cazo, un colador de tela y una cuchara de madera. Para conservarlo necesitmos un bote de cristal con tapa.
  1. Ponemos a fuego medio-alto (6 de 10) la pastilla de mantequilla Kerrygold en el cazo. Esperamos a que se derrita completamente. Una vez que se haya derretido irá apareciendo una espuma (los sólidos de la leche)
  2. Los vamos retirando con la cuchara de madera y los vamos dejando en un bowl.
  3. Removemos durante dos minutos habiendo bajado el fuego del 6 al 4.
  4. Colamos el ghee con el colador de tela y lo dejamos reposar 24h a temperatura ambiente. Se irá solidificando hasta convertirse en una manteca.
  5. No hace falta mantenerlo refrigerado.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Recetas con horno

Tarta de zanahoria Kerrygold

Precalentar el horno a 180° C, y engrasar bien un molde desmontable...

Recetas con horno

Gingerbread man

Esta receta de la “Gingerbread house”hace que todo el mundo se deleite. El...

Entrantes

Rillettes de salmón con ensalada de pepinillo marinado

Todos los platos deben prepararse con amor, no solo el plato principal. Las r...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Pastel de carne y queso cheddar

Receta de...

Recetas con horno

Cuadraditos de bizcocho con cobertura de limón

Probada y perfeccionada, esta receta está en el horno en tan solo cinco minutos...

Raciones 24
Entrantes

Coles con arándanos y mantequilla Kerrygold a la naranja

Calentar el aceite en una sartén. Pon las coles y cocin...

Raciones 4
Platos principales

Pavo de Navidades Kerrygold

Mi arma secreta para cocinar un delicioso y sabroso pavo es un poco de algodón...

see more