Ingredientes

Receta impresa

Preparación

Receta de The Healthy Foodie

Necesitamos:  1 pastilla de mantequilla Kerrygold sin sal añadida, un cazo, un colador de tela y una cuchara de madera. Para conservarlo necesitmos un bote de cristal con tapa.
  1. Ponemos a fuego medio-alto (6 de 10) la pastilla de mantequilla Kerrygold en el cazo. Esperamos a que se derrita completamente. Una vez que se haya derretido irá apareciendo una espuma (los sólidos de la leche)
  2. Los vamos retirando con la cuchara de madera y los vamos dejando en un bowl.
  3. Removemos durante dos minutos habiendo bajado el fuego del 6 al 4.
  4. Colamos el ghee con el colador de tela y lo dejamos reposar 24h a temperatura ambiente. Se irá solidificando hasta convertirse en una manteca.
  5. No hace falta mantenerlo refrigerado.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Platos principales

PASTITAS DE MANTEQUILLA

Indicaciones Mezcle el azúcar y la mantequilla Kerrygold hasta cons...

Recetas con horno

Coliflor al horno

Receta de...

Recetas con horno

Mini cupcakes de vainilla y maracuyá

Receta de...

Raciones 24
Platos principales

Pollo a la mantequilla con arroz de joyas

En un recipiente, agregue los ingredientes para el marinado, el poll...

Recetas con horno

Tarta de zanahoria Kerrygold

Precalentar el horno a 180° C, y engrasar bien un molde desmontable...

Platos principales

Estofado de cordero estilo irlandés

Una noche fría de invierno, un buen fuego y un humeante plato de estofado. Esta...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Flapjacks irlandeses de avena

¡Una auténtica delicia culinaria! Exquisitos fríos o calientes, estos sabroso...

Raciones 10 Flapjacks
see more