Ingredientes

  • 500g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida
  • 50ml nata (+35% materia grasa)
  • 50 ml de aderezo para ensalada de queso azul
  • 50 g de mantequilla Kerrygold derretida
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de miel
  • 50 g de nueces picadas en trozos grandes
  • 100 g de bacon
Receta impresa

Preparación

  1. Precalienta el horno a 190ºc.
  2. En un tazón grande, bate los primeros cinco ingredientes (los secos).
  3. En otro tazón, mezcla la nata, el aderezo para ensaladas, los huevos, la mantequilla Kerrygold derretida y la miel.
  4. Mezcla con los ingredientes secos y remueve hasta que se humedezca. Incorpora las nueces y los trocitos de bacon.
  5. Viértelo en un molde para pan de unos 20x12cm engrasado y enharinado. Hornea durante unos 40-50 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  6. Deja enfriar durante 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  7. Es mejor comerlo caliente con un poco de mantequilla salada Kerrygold.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Platos principales

PASTITAS DE MANTEQUILLA

Indicaciones Mezcle el azúcar y la mantequilla Kerrygold hasta cons...

Platos principales

Risotto de calabaza con salvia

Dicen que la talla de un chef puede medirse por su dominio de los básicos. Como...

Raciones 4-6
Platos principales

Lasaña de calabaza

Esta no es la típica lasaña ... ¡es una cremosa, ligeramente dulce y estupend...

Acompañamientos y aperitivos

Champiñones rellenos de ajo con queso

45 minutos es mucho tiempo para cocinar ajo, pero cuando pruebe el puré que vam...

Raciones 4
Recetas con horno

Muffins de arándanos azules

Un clásico. El desayuno de los campeones o una merecida recompensa al final de...

Raciones 12 - 14 Muffins
Platos principales

Lasaña blanca a la sartén para dos

En una sartén de unos 25cm, calienta el aceite de oliva a fuego med...

Raciones 2
Entrantes

Tacos de cheddar

Receta de...

Raciones 10
see more