Ingredienser

  • Shortbread bund:
  • 100 g. smør
  • 175 g. mel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 knsp. salt
  • Topping:
  • 1 ds. kondenseret mælk
  • 200 g. flormelis
  • ½ tsk. salt
  • 4 tsk. sirup (eller honning)
  • 200 g. smør
  • 75 g. Kerrygold Vintage Cheddar
  • Pynt:
  • 200 g. chokolade

Tilberedning

Ovnen tændes på 180 grader.

Shortbread bund:

  1. Ingredienserne smuldres/æltes sammen i hånden.
  2. Bageformen (gerne firkantet mål 22x22x4) smøres med smør og dejen presses ud i formen.
  3. Bages i ca. 10 minutter.

 

Topping:

  1. Man kan eventuelt sætte dette i gang som det allerførste.
  2. Alle ingredienserne kommes i en gryde og smeltes/røres sammen med lav varme. Skru op så det lige bobler – rør imens, så det ikke brænder på bunden af gryden.
  3. Skru ned på lav varme og lad det stå og simre i 10-15 minutter, indtil det bliver en lækker karamelblanding. Husk at røre undervejs.
  4. Når bunden er færdigbagt og karamellen er klar, så hældes karamelblanding ovenpå i formen. Herefter bages de sammen i 6-8 minutter.

 

Pynt:

  1. Når kagen er kølet af, smeltes chokolade og spredes ud på kagen.
  2. Når chokoladen er størknet, kan kagen skæres ud i 16 lækre firkanter.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Æggesandwich

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Spovelsen.  ...

Hovedretter

Pasta med kødsauce

Løg og bacon svitses i gryden med lidt olie, hvorefter oksekødet ti...

Hotdogs med osterullet pølser og toppings

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com &nbs...

Hovedretter

Frisk pasta med rejer

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 3-4

Squash-pasta carbonara

Skær baconen i stykker, vask squash og skær halvdelen af dem på la...

Personer 4
Forretter

Nachos med hjemmelavet salsa

Skær cherrytomater i små stykker og kom dem i en foodprocesser samm...

Cheddarchips med guacamole

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng....

see more