Hovedretter
Pasta med kødsauce
Ingredienser
- 500 g. hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 75 g. bacontern
- Paprika
- Oregano
- Salt og peber
- 1 ds. hakket tomater
- 2 gulerødder, skåret i tern
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- ½ liter madlavningsfløde
- Pasta
- KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
Tilberedning
- Løg og bacon svitses i gryden med lidt olie, hvorefter oksekødet tilsættes og svitses til det bliver brunt og deler sig.
- Tilsæt paprika, oregano og salt og peber, og rør godt rundt.
- Kom derefter gulerødder og peberfrugt i, og lad det stege i et par minutter.
- Tilsæt en dåse hakket tomater sammen med ½ liter madlavningsfløde, og lad det simre i gerne 30 minutter.
- Imens kødsovsen simrer koges pastaen.
- Når det hele er færdigt, smages kødsovsen til med lidt salt og peber.
- Pasta og kødsovs serveres på en tallerken med revet Kerrygold cheddar henover.
