Ingredienser

  • 2 fed hvidløg (presset)
  • 1⁄4 l. madlavningsfløde
  • 150 g. Panko (japansk rasp) eller almindelig rasp
  • 50 g. revet KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • 1⁄2 tsk. friske timian blade
  • 50 g. smør
  • 24 store svampe
  • Salt og peber
  • Rucola salat

Tilberedning

Forvarm ovnen til 200 °C. Kom hvidløg og fløde i en lille gryde med svag varme. Lad det simre forsigtigt i ca.45 minutter indtil hvidløgene er helt møre og fløden er blevet tykkere.

Husk at røre løbende i gryden, sådan at det ikke brænder på.Tag gryden af kogepladen og mos blandingen til en grov puré med en gaffel. Smag til med salt og peber og lad det afkøle. Bland dernæst rasp, ost og timian deri.

Smelt smør og pensl dine svampe med det. Lig svampene ud på en bageplade med toppen nedad og kom fyldet deri. Bag dem i 15-20 minutter, indtil champignon er ordentligt bagt og topping gyldenbrun.

Server svampene med en lækker rucolasalat til.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Mac’n’cheese

Opskriften er udviklet af Idas_koekken Start med at kog dine...

Tilbehør

Cheddar bacon stænger

Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i stuetemperatur i...

Pasta med rejer og hvidløg

Bring pastavandet i kog. I mellemtiden skrælles og skæres løget og...

Personer 4

Hotdogs med osterullet pølser og toppings

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com &nbs...

Tilbehør

Cheddar ostebrød

Opskriften er udviklet af Spovelsen Du skal bruge 5 skriver b...

Burger med mangochutney

Burgerbollerne: Mel og salt blandes sammen i en skål og stil...

Personer 4
Hovedretter

Cheddar quesadillas med flanksteak

Forbered gerne din chimichurri 1 eller 2 dage før, hvis det er mulig...

see more