Ingredienser

  • 2 fed hvidløg (presset)
  • 1⁄4 l. madlavningsfløde
  • 150 g. Panko (japansk rasp) eller almindelig rasp
  • 50 g. revet KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • 1⁄2 tsk. friske timian blade
  • 50 g. smør
  • 24 store svampe
  • Salt og peber
  • Rucola salat

Tilberedning

Forvarm ovnen til 200 °C. Kom hvidløg og fløde i en lille gryde med svag varme. Lad det simre forsigtigt i ca.45 minutter indtil hvidløgene er helt møre og fløden er blevet tykkere.

Husk at røre løbende i gryden, sådan at det ikke brænder på.Tag gryden af kogepladen og mos blandingen til en grov puré med en gaffel. Smag til med salt og peber og lad det afkøle. Bland dernæst rasp, ost og timian deri.

Smelt smør og pensl dine svampe med det. Lig svampene ud på en bageplade med toppen nedad og kom fyldet deri. Bag dem i 15-20 minutter, indtil champignon er ordentligt bagt og topping gyldenbrun.

Server svampene med en lækker rucolasalat til.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Tilbehør

Fritters med cheddar og grøntsager

Opskriften er udviklet i samarbejde med mummum.dk  ...

Personer 4
Hovedretter

Mexicansk lasagne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Hak løg og hvidløg meg...

Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8
Hovedretter

Pastasalat med kylling og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madogfritid  ...

Hovedretter

Cheddar quesadillas med flanksteak

Forbered gerne din chimichurri 1 eller 2 dage før, hvis det er mulig...

Tilbehør

Chili og cheddar scones

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mad_anstalten  ...

Forretter

Nachos med hjemmelavet salsa

Skær cherrytomater i små stykker og kom dem i en foodprocesser samm...

see more