Ingredienser

  • 12 skiver Ciabatta brød
  • 400 g. tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bundt basilikum
  • 2-3 spsk. olivenolie
  • Salt og peber
  • 150 g. Kerrygold cheddar

Tilberedning

Kom brødet i en forvarmet ovn ved 250°C i ca. 2 minutter. Vask tomaterne og skær dem i fine tern og pres derefter hvidløgene. Vask basilikum, pluk bladene af stilk og skær dem i fine strimler.

Bland tomater, hvidløg, basilikum strimler og olie. Krydr med salt og peber og spred dernæst tomatblandingen på skiverne af brød. Tag din Kerrygold cheddar blok og riv osten henover brødet. Kom brødene i den varme ovn igen og bag dem i cirka 2 minutter. Server derefter de færdige bruschetta med lidt frisk basilikum i toppen.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Tilbehør

Lun kartoffelsalat

Fyld en gryde med vand og tilsæt kartofler sammen med en spsk. hakket mynte...

Hovedretter

Mac and cheese

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk. T...

Personer 4
Hovedretter

Mørbradgryde med grønt og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 4

Salty caramel squares

Ovnen tændes på 180 grader. Shortbread bund: Ingred...

Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Tilbehør

Cheddar ostebrød

Opskriften er udviklet af Spovelsen Du skal bruge 5 skriver b...

Hovedretter

Æggesandwich

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Spovelsen.  ...

see more