Ingredienser

  • 500 g pasta efter eget valg
  • 1 løg
  • 7-8 fed hvidløg
  • Lidt olivenolie
  • 800 g passata
  • 3 spsk koncentreret tomatpasta
  • 1 dl vodka
  • 2 tsk basilikum
  • Salt
  • Peber
  • 250 ml fløde
  • 200 gram KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • Persille til servering

Tilberedning

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com

 

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft og kog pastaen al dente.
  2. Imens rives osten, 1 løg hakkes og hvidløgene presses.
  3. Steg løg og hvidløg i lidt olie i et par minutter og tilføj herefter passata, tomatpasta og vodka. Rør rundt og kom så låg på og lad saucen småsimre i 10 minutter.
  4. Så tilføjes basilikum, godt med salt og peber og herefter alt fløden. Varm saucen op og smag den godt til.
  5. Vend pastaen i saucen og kom mikset i en støbejernspande eller i et fad og top med alt osten.
  6. Bag retten i cirka 10 minutter eller, indtil alt den skønne ost er smeltet.
  7. Servér straks og drys gerne med lidt persille.

 

Velbekomme

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Bagte quesadillas med chorizo og cheddar

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Riv cheddarost på et riv...

Personer 2
Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Hovedretter

Snurrer med cheddar og krydderurter

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madskalsmage....

Personer 4
Hovedretter

Vintage cheddar burger med friturestegte løg

Forvarm grillen til direkte og indirekte varme til ca. 200-220 grader...

Hovedretter

Lasagnesuppe

Pil løget og hak det fint. Vask selleri, skræl gulerødderne og skÃ...

Tilbehør

Lun kartoffelsalat

Fyld en gryde med vand og tilsæt kartofler sammen med en spsk. hakket mynte...

Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

see more