Ingredienser

  • 500 g pasta efter eget valg
  • 1 løg
  • 7-8 fed hvidløg
  • Lidt olivenolie
  • 800 g passata
  • 3 spsk koncentreret tomatpasta
  • 1 dl vodka
  • 2 tsk basilikum
  • Salt
  • Peber
  • 250 ml fløde
  • 200 gram KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • Persille til servering

Tilberedning

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com

 

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft og kog pastaen al dente.
  2. Imens rives osten, 1 løg hakkes og hvidløgene presses.
  3. Steg løg og hvidløg i lidt olie i et par minutter og tilføj herefter passata, tomatpasta og vodka. Rør rundt og kom så låg på og lad saucen småsimre i 10 minutter.
  4. Så tilføjes basilikum, godt med salt og peber og herefter alt fløden. Varm saucen op og smag den godt til.
  5. Vend pastaen i saucen og kom mikset i en støbejernspande eller i et fad og top med alt osten.
  6. Bag retten i cirka 10 minutter eller, indtil alt den skønne ost er smeltet.
  7. Servér straks og drys gerne med lidt persille.

 

Velbekomme

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Fremgangsmåde: Saucen: Pil og skær løg og hvidløg...

Personer 4

Pasta med cheddar, urtesmør og ristet hvidløg

Kom fedtstof i en lille gryde og varm det op til middelhøj varme. Im...

Svampegryde med kylling og urter

Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter....

Ostebrød

Lun mælken i en gryde og tilsæt vand, gær, salt og olivenolie. Rør melet...

Tilbehør

Chili cheese tops med bacon

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng.  ...

Ostevafler med bacon

Steg bacon til det er gylden. Afdryp på en tallerken med køkkenrull...

Personer 8-10 vafler
Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8
see more