Ingredienser

  • 500 g pasta efter eget valg
  • 1 løg
  • 7-8 fed hvidløg
  • Lidt olivenolie
  • 800 g passata
  • 3 spsk koncentreret tomatpasta
  • 1 dl vodka
  • 2 tsk basilikum
  • Salt
  • Peber
  • 250 ml fløde
  • 200 gram KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • Persille til servering

Tilberedning

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com

 

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft og kog pastaen al dente.
  2. Imens rives osten, 1 løg hakkes og hvidløgene presses.
  3. Steg løg og hvidløg i lidt olie i et par minutter og tilføj herefter passata, tomatpasta og vodka. Rør rundt og kom så låg på og lad saucen småsimre i 10 minutter.
  4. Så tilføjes basilikum, godt med salt og peber og herefter alt fløden. Varm saucen op og smag den godt til.
  5. Vend pastaen i saucen og kom mikset i en støbejernspande eller i et fad og top med alt osten.
  6. Bag retten i cirka 10 minutter eller, indtil alt den skønne ost er smeltet.
  7. Servér straks og drys gerne med lidt persille.

 

Velbekomme

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Bagt kartoffel med cheddar, grillet kyllingebryst og asparges

Lavet i samarbejde med nemlig.com Tænd ovnen på 200 grader...

Hovedretter

Mac and cheese

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk. T...

Personer 4
Hovedretter

Kerrygold Shepherd ́s pie

Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg, selleri, gulerødder og timian og st...

Personer 4-6
Tilbehør

Ramsløgsboller med cheddar

Bland havregryn sammen med det kogte vand og lad det trække til en h...

OSTEOMELET

 Skær enderne af de grønne asparges og halver dem på langs. Smelt...

Middelhavsburger med grillede grøntsager

Burgerbollerne: Mel og salt blandes sammen i en skål og stil...

Personer 4 burger
Forretter

Fyldte svampe med ost

Forvarm ovnen til 200 °C. Kom hvidløg og fløde i en lille gryde med svag v...

Personer 4
see more