Ingredienser

  • 500 g pasta efter eget valg
  • 1 løg
  • 7-8 fed hvidløg
  • Lidt olivenolie
  • 800 g passata
  • 3 spsk koncentreret tomatpasta
  • 1 dl vodka
  • 2 tsk basilikum
  • Salt
  • Peber
  • 250 ml fløde
  • 200 gram KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
  • Persille til servering

Tilberedning

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen onekitchenblog.com

 

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft og kog pastaen al dente.
  2. Imens rives osten, 1 løg hakkes og hvidløgene presses.
  3. Steg løg og hvidløg i lidt olie i et par minutter og tilføj herefter passata, tomatpasta og vodka. Rør rundt og kom så låg på og lad saucen småsimre i 10 minutter.
  4. Så tilføjes basilikum, godt med salt og peber og herefter alt fløden. Varm saucen op og smag den godt til.
  5. Vend pastaen i saucen og kom mikset i en støbejernspande eller i et fad og top med alt osten.
  6. Bag retten i cirka 10 minutter eller, indtil alt den skønne ost er smeltet.
  7. Servér straks og drys gerne med lidt persille.

 

Velbekomme

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Enchiladas med oksekød

Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Skær også chilipeber...

Tilbehør

Chili og cheddar scones

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mad_anstalten  ...

Svampegryde med kylling og urter

Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter....

Hovedretter

Fyldte hokkaido græskar

Ret græskarne til i bunden, så de senere står lige og ikke vælter...

Hovedretter

Mac and cheese

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mummum.dk. T...

Personer 4
Hovedretter

Fyldte peberfrugter i fad

Opskriften er udviklet i samarbejde med mummum.dk Skræl kart...

Personer 4

Kerrygold cheesecake

  Smelt først smørret og riv derefter Kerrygold chedda...

see more