Tilbehør
Butterdejspinde med cheddar
Ingredienser
- En rulle butterdej
- 150 g. KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
- 2 æg
- Sesam- og chiafrø
- Salt/peber
Tilberedning
- Start med at tage butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i nogle minutter ved stuetemperatur.
- I mellem tiden kan de to æg piskes sammen med lidt salt og peber. Herefter sættes de til side.
- Butterdejen rulles ud og pensles med de piskede æg. Drys efterfølgende Kerrygold lagret cheddar ud over dejen, så den er dækket af et godt lag.
- Skær butterdejen ud i tynde strimler og sno dem nogle gange om sig selv.
- Pensl igen forsigtigt med æg og drys med sesam- og chiafrø.
- Læg dem på en bageplade og bag dem i ovnen ved 180 grader i cirka 12-15 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
- Server eventuelt med oliven og basilikumspesto.
