Ingredienser

  • Burger:
  • 500 g. hakket oksekød
  • Salt og peber
  • 4 burgerboller
  • 4 skiver KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • Mayonnaise
  • Rucolasalat
  • Marmelade:
  • 3 spsk. Smør
  • 3 rødløg
  • 100 g. sukker
  • 2 dl. rødvin
  • 1 dl. rødvinseddike

Tilberedning

  1. Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler.
  2. Svits og skru ned for varmen.
  3. Lad dem simre, så de bliver bløde.
  4. Tilsæt sukker og bland sammen.
  5. Tilsæt rødvin og rødvinseddike.
  6. Lad det simre ca. 15 min. til det er sirupsagtigt.
  7. Form hakket oksekød til 4 flade bøffer og krydr med salt og peber.
  8. Grilles på en grill eller pande i 3-5 minutter på hver side.
  9. Til sidst lægges en skive cheddarost på bøfferne.
  10. Ved servering smøres top og bund med mayonnaise.
  11. Burgerne samles med rucolasalat, bøf, Kerrygold rød cheddar og rødløgsmarmeladen.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Bruschetta med tomat og revet cheddar

Kom brødet i en forvarmet ovn ved 250°C i ca. 2 minutter. Vask tomaterne og...

Personer 4
Hovedretter

Mac’n’cheese

Opskriften er udviklet af Idas_koekken Start med at kog dine...

Tilbehør

Cheddar ostebrød

Opskriften er udviklet af Spovelsen Du skal bruge 5 skriver b...

Hovedretter

Croque Madame

Opskriften er udviklet af profilen Fru_sort.   S...

Personer 2
Hovedretter

Burger med rødvinsmarmelade

Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler....

Hovedretter

Bagte quesadillas med chorizo og cheddar

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Riv cheddarost på et riv...

Personer 2

Wraps med avocado og bacon

Tag en stor skål, mos avocadoerne og bland med den græske yoghurt og lime s...

Personer 4
see more