Ingredienser

  • Burger:
  • 500 g. hakket oksekød
  • Salt og peber
  • 4 burgerboller
  • 4 skiver KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • Mayonnaise
  • Rucolasalat
  • Marmelade:
  • 3 spsk. Smør
  • 3 rødløg
  • 100 g. sukker
  • 2 dl. rødvin
  • 1 dl. rødvinseddike

Tilberedning

  1. Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler.
  2. Svits og skru ned for varmen.
  3. Lad dem simre, så de bliver bløde.
  4. Tilsæt sukker og bland sammen.
  5. Tilsæt rødvin og rødvinseddike.
  6. Lad det simre ca. 15 min. til det er sirupsagtigt.
  7. Form hakket oksekød til 4 flade bøffer og krydr med salt og peber.
  8. Grilles på en grill eller pande i 3-5 minutter på hver side.
  9. Til sidst lægges en skive cheddarost på bøfferne.
  10. Ved servering smøres top og bund med mayonnaise.
  11. Burgerne samles med rucolasalat, bøf, Kerrygold rød cheddar og rødløgsmarmeladen.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Spinatlasagne med pinjekerner

Bechamel: Kom smørret i en gryde og varm op. Når det er sme...

Personer 4
Tilbehør

Butterdejspinde med cheddar

Start med at tage butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i nog...

Tilbehør

Cajun kartoffelbåde

Varm ovnen op til 200° C. Vask kartoflerne gr...

Personer 4-6

Fremgangsmåde: Saucen: Pil og skær løg og hvidløg...

Personer 4

Quinoasalat med stegte grøntsager

Bland squash sammen med de søde kartofler, løg, peberfrugter, olivenolie og...

Hovedretter

Osteomelet med asparges

Knæk enderne af aspargesene. Varm 1 spsk. smør og damp a...

Personer 2
Hovedretter

Bagt pastaret

Forvarm ovnen til 200°C. Fyld en gryde med vand og lad vandet komme op og ko...

see more