Ingredienser

  • Burger:
  • 500 g. hakket oksekød
  • Salt og peber
  • 4 burgerboller
  • 4 skiver KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • Mayonnaise
  • Rucolasalat
  • Marmelade:
  • 3 spsk. Smør
  • 3 rødløg
  • 100 g. sukker
  • 2 dl. rødvin
  • 1 dl. rødvinseddike

Tilberedning

  1. Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler.
  2. Svits og skru ned for varmen.
  3. Lad dem simre, så de bliver bløde.
  4. Tilsæt sukker og bland sammen.
  5. Tilsæt rødvin og rødvinseddike.
  6. Lad det simre ca. 15 min. til det er sirupsagtigt.
  7. Form hakket oksekød til 4 flade bøffer og krydr med salt og peber.
  8. Grilles på en grill eller pande i 3-5 minutter på hver side.
  9. Til sidst lægges en skive cheddarost på bøfferne.
  10. Ved servering smøres top og bund med mayonnaise.
  11. Burgerne samles med rucolasalat, bøf, Kerrygold rød cheddar og rødløgsmarmeladen.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Forretter

Nachos med hjemmelavet salsa

Skær cherrytomater i små stykker og kom dem i en foodprocesser samm...

Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

Tilbehør

Lun kartoffelsalat

Fyld en gryde med vand og tilsæt kartofler sammen med en spsk. hakket mynte...

Hovedretter

Lasagne

Start med at hakke løg og peberfrugter samt skrælle og rive gulerø...

Hovedretter

Bagt aubergine med tomat og ost

Læg aubergineskiverne på en tallerken og kom lidt salt på. Dæk aubergines...

Personer 4-6

Quinoasalat med stegte grøntsager

Bland squash sammen med de søde kartofler, løg, peberfrugter, olivenolie og...

Bagt kartoffel med cheddar, grillet kyllingebryst og asparges

Lavet i samarbejde med nemlig.com Tænd ovnen på 200 grader...