Ingredienser

  • Burger:
  • 500 g. hakket oksekød
  • Salt og peber
  • 4 burgerboller
  • 4 skiver KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • Mayonnaise
  • Rucolasalat
  • Marmelade:
  • 3 spsk. Smør
  • 3 rødløg
  • 100 g. sukker
  • 2 dl. rødvin
  • 1 dl. rødvinseddike

Tilberedning

  1. Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler.
  2. Svits og skru ned for varmen.
  3. Lad dem simre, så de bliver bløde.
  4. Tilsæt sukker og bland sammen.
  5. Tilsæt rødvin og rødvinseddike.
  6. Lad det simre ca. 15 min. til det er sirupsagtigt.
  7. Form hakket oksekød til 4 flade bøffer og krydr med salt og peber.
  8. Grilles på en grill eller pande i 3-5 minutter på hver side.
  9. Til sidst lægges en skive cheddarost på bøfferne.
  10. Ved servering smøres top og bund med mayonnaise.
  11. Burgerne samles med rucolasalat, bøf, Kerrygold rød cheddar og rødløgsmarmeladen.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Cheddarchips med guacamole

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng....

Quesadillas med spinat, champignon og ost

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen tines_madglaede Star...

Personer 4

Salty caramel squares

Ovnen tændes på 180 grader. Shortbread bund: Ingred...

Hovedretter

Snurrer med cheddar og krydderurter

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madskalsmage....

Personer 4
Hovedretter

Croque Madame

Opskriften er udviklet af profilen Fru_sort.   S...

Personer 2
Tilbehør

Chili cheese tops med bacon

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng.  ...

Hovedretter

Bacon og cheddar kartoffelsuppe

Skræl kartofler og løg og skær dem i tern. Skær bacone...

see more