Ingrediënten

  • 225g Kerrygold boter
  • 225g Golden caster sugar
  • 225g havermoutpap
  • 225g zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels golden syrup
Print recept

Aanwijzingen

  1. Oven voorverwarmen op 180°C. Vet twee bakplaten licht in.
  2. Breng de boter, suiker en golden syrup in een steelpan en roer door elkaar op middelhoog vuur, zodat het mengsel smelt.
  3. Zeef het bakmeel in een grote kom en voeg de havermout toe. Voeg het botermengsel toe en meng alles goed door elkaar.
  4. Plaats een theelepel van het mengsel op de bakplaten met ca. 5 cm tussenruimte voor het rijzen.
  5. Als decoratie gebruikt u een topping naar keuze om te besprenkelen
  6. Plaats de bakplaten 15-20 minuten in de oven, tot de koekjes goudbruin zijn.
  7. Haal de bakplaten uit de oven, laat de koekjes afkoelen op de bakplaten en vervolgens op het ovenrooster voor volledig afkoelen.
 

Wilt u nog meer ideeën?

Volg Kerrygold op Instagram

ontdek onze

Gelijksoortige recepten

Hoofdgerechten

Gevulde pompoen met cheddar

Snijd de pompoenen onderaan recht, zodat ze later niet omvallen. Sni...

Bakken

Homemade speculaas

Speculaas is de perfecte lekkernij om te serveren bij een kopje koffie of warme...

Bakken

Citroentaart met glazuur van slagroom

Verwarm de oven voor op 180 °C en wrijf de taartvorm in met boter....

Bijgerechten & Hapjes

Geroosterde worteltjes met kruidenboter

Op zoek naar een simpel maar overheerlijk bijgerecht? Laat je verrassen door dez...

Bakken

Koekjes met gezouten karamel

Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met...

Nagerechten

Gemengde Bessencrumble

Ideaal voor het voorspelbaar onvoorspelbare Ierse weer: een nagerecht voor alle...

Bakken

Bananentaart met kokosglazuur

Verwarm de oven voor op 165 °C. Wrijf een rechthoekige taartvorm (b...

see more