Ingrediënten

  • 225g Kerrygold boter
  • 225g Golden caster sugar
  • 225g havermoutpap
  • 225g zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels golden syrup
Print recept

Aanwijzingen

  1. Oven voorverwarmen op 180°C. Vet twee bakplaten licht in.
  2. Breng de boter, suiker en golden syrup in een steelpan en roer door elkaar op middelhoog vuur, zodat het mengsel smelt.
  3. Zeef het bakmeel in een grote kom en voeg de havermout toe. Voeg het botermengsel toe en meng alles goed door elkaar.
  4. Plaats een theelepel van het mengsel op de bakplaten met ca. 5 cm tussenruimte voor het rijzen.
  5. Als decoratie gebruikt u een topping naar keuze om te besprenkelen
  6. Plaats de bakplaten 15-20 minuten in de oven, tot de koekjes goudbruin zijn.
  7. Haal de bakplaten uit de oven, laat de koekjes afkoelen op de bakplaten en vervolgens op het ovenrooster voor volledig afkoelen.
 

Wilt u nog meer ideeën?

Volg Kerrygold op Instagram

ontdek onze

Gelijksoortige recepten

Nagerechten

Gemengde Bessencrumble

Ideaal voor het voorspelbaar onvoorspelbare Ierse weer: een nagerecht voor alle...

Nagerechten

Dubbele chocolade chip koekjes

Een heerlijk recept waarmee je smeuïge Amerikaanse chocolate chip cookies, rijk...

Hoofdgerechten

Lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter

Gemarineerde lamskoteletten. Mals en smakelijk. Haal het beste eruit met rozemar...

Bijgerechten & Hapjes

Quinoasalade met geroosterde groenten

Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Besprenkel d...

Bakken

Peperkoeken mannetje

Oven voorverwarmen op 180°C. Gebruik een mixer, klop de...

Hoofdgerechten

Ierse macaroni

Bereiding: Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. G...

Hoofdgerechten

Mosselen met kruidenboter

Wanneer het mosselseizoen aanbreekt, beginnen de liefhebbers al te watertanden....