Name: Biscuits d’avoine
Ingredients: 225 g de beurre Kerrygold; 225 g de sucre roux Golden Caster; 225 g de porridge d'avoine; 225 g de farine à levure incorporée; 2 cuillères à soupe de sirop Golden Syrup (sirop de sucre de canne)

Itinéraire

Préchauffez votre four à 180°C. Graissez légèrement deux plaques de cuisson.
Mettez le beurre, le sucre et le sirop dans une casserole et remuez à feu doux pour que le mélange fonde.
Tamisez la farine dans un grand bol et ajoutez l'avoine. Ajoutez la mixture à base de beurre et mélangez bien.
À l'aide d'une cuillère à café, versez l'équivalent d'une cuillère sur la plaque en gardant toujours un écart de 5 centimètres entre chaque biscuit pour leur permettre de gonfler.
Saupoudrez avec les garnitures de votre choix pour décorer les biscuits
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les biscuits prennent une teinte dorée.
Retirez la plaque de cuisson du four et laissez les biscuits refroidir légèrement sur la plaque. Puis, placez-les sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement.