Ingredientes

  • INGREDIENTES PARA EL ADEREZO

  • 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta
  • 8 hojas grandes (enjuagadas y frías) de lechuga trocadero
  • Taza y media de pepino en rodajas finas
  • ⅓ de taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de estragón fresco picado (opcional)
  • INGREDIENTES PARA LA ENSALADA

  • 170-225 gramos de Queso Kerrygold mature cheddar
  • 1 lata (425 gramos) de rodajas de remolacha en conserva

Preparación

Indicaciones
  • En un cuenco pequeño, mezcla el aceite, el vinagre, la mostaza, el estragón (opcional) y sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA:
  • Prepare 4 platos cubriendo el fondo con hojas de lechuga.
  • Distribuya en porciones iguales el queso, el pepino y la remolacha sobre la lechuga.
  • Eche un chorrito de aderezo sobre cada plato de ensalada.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Platos principales

ENSALADA IRLANDESA CON QUESO CHEDDAR MATURE

Indicaciones En un cuenco pequeño, mezcla el aceite, el vinagre, la...

Entrantes

Filetes de salmón con salsa de mantequilla aderezada con ajo, hierbas y cítricos

El salmón y el limón están hechos el uno para el otro. Añada ajo fresco y al...

Raciones 4
Entrantes

Tian de cangrejo con pan de soda integral y tomates cherry

Un entrante de marisco que marca la pauta en las cenas. Busque la carne blanca d...

Raciones 4
Platos principales

Caballa al horno con pancetta

Caballa y panceta. Una combinación improbable, pero una idea acertada. La pa...

Raciones 4
Recetas con horno

Tarta de manzana

La deliciosa, sublime y adorada tarta de manzana casera evoca recuerdos de infan...

Raciones 6 - 8
Recetas con horno

Trufas de tarta de queso sin hornear

En un tazón pequeño, bata con una batidora eléctrica el queso cre...

Recetas con horno

Pudin esponjoso de ruibarbo y fresa

Los postres no necesitan justificación, pero si alguien pregunta, esta receta t...

Raciones 4 - 6