Ingredientes

  • 15 patatas amarillas, blancas o rojas de unos 4 cm de diámetro y alrededor de 910 gramos de peso en total.
  • 2 cucharadas de Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
  • 1 paquete de queso Kerrygold Dubliner de 200 gramos, rallado y dividido
  • 3 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta fresca recién molida a gusto
  • Perejil fresco picado (opcional)
Receta impresa

Preparación

Indicaciones
  • Ponga las patatas en una gran fuente apta para microondas.
  • Añada 2 cucharadas de agua; cubra y cocine a temperatura ALTA durante 10 minutos; remueva o sacuda las patatas una vez hayan pasado 5 minutos.
  • Escurra el agua y deje reposar las patatas hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas.
  • Corte cada patata por la mitad.
  • Con una cuchara de melón o una cucharilla, extraiga la patata del centro y póngala en una fuente de tamaño medio. La piel de la patata deberá quedar en forma de barquillo rígido.
  • Chafe la patata de la fuente e incorpore dos tercios del queso rallado, la mantequilla y la leche.
  • Ponga una misma cantidad en 3 fuentes e incorpore 1 relleno en cada una de ellas
 

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Recetas con horno

Galletas saladas de caramelo

Precalentar el horno a 190ºC. Ponga una bandeja para hornear con un...

Recetas con horno

Croque Madame

Precalienta el horno a 190ºC. Unta un lado de cada reba...

Raciones 1
Entrantes

Coles con arándanos y mantequilla Kerrygold a la naranja

Calentar el aceite en una sartén. Pon las coles y cocin...

Raciones 4
Postres

Vasitos de chocolate negro con compota de cerezas

Empezando por la compota, echa las cerezas sin hueso en un cazo anch...

Raciones 6
Recetas con horno

Muffins de arándanos azules

Un clásico. El desayuno de los campeones o una merecida recompensa al final de...

Raciones 12 - 14 Muffins
Recetas con horno

Madeleines de earl grey

¿Te ves capaz de hacer estas preciosas madeleines? Receta de...

see more