Ingredientes

  • 15 patatas amarillas, blancas o rojas de unos 4 cm de diámetro y alrededor de 910 gramos de peso en total.
  • 2 cucharadas de Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
  • 1 paquete de queso Kerrygold Dubliner de 200 gramos, rallado y dividido
  • 3 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta fresca recién molida a gusto
  • Perejil fresco picado (opcional)
Receta impresa

Preparación

Indicaciones
  • Ponga las patatas en una gran fuente apta para microondas.
  • Añada 2 cucharadas de agua; cubra y cocine a temperatura ALTA durante 10 minutos; remueva o sacuda las patatas una vez hayan pasado 5 minutos.
  • Escurra el agua y deje reposar las patatas hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas.
  • Corte cada patata por la mitad.
  • Con una cuchara de melón o una cucharilla, extraiga la patata del centro y póngala en una fuente de tamaño medio. La piel de la patata deberá quedar en forma de barquillo rígido.
  • Chafe la patata de la fuente e incorpore dos tercios del queso rallado, la mantequilla y la leche.
  • Ponga una misma cantidad en 3 fuentes e incorpore 1 relleno en cada una de ellas
 

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Entrantes

Tacos de cheddar

Receta de...

Raciones 10
Recetas con horno

Tarta de cebolla

Calentar la leche hasta que esté tibia. Tamizar la hari...

Recetas con horno

LENGUADO A LA MANTEQUILLA

Caliente el horno a 200˚c Engrase una bandeja grande de...

Raciones 2
El ingrediente secreto

Mug Cake de chocolate

Receta de...

Raciones 1
Recetas con horno

Tarta de manzana

La deliciosa, sublime y adorada tarta de manzana casera evoca recuerdos de infan...

Raciones 6 - 8
Acompañamientos y aperitivos

Puré de guisantes a la menta

La pasta de guisantes, conocida como mushy peas en Irlanda y Reino Unido,...

Raciones 4
Postres

Streusel de manzana y avellanas

Ideal para entrar en calor en invierno, este pastel está delicioso con natillas...

Raciones 8
see more