Ingredientes

  • 5 huevos L
  • 310 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura irlandesa Kerrygold sin sal
  • 375 g de azúcar blanco
  • 440 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • canela y azúcar para espolvorear
  • 5/6 manzanas reineta aproximadamente
  • 1 limón
Receta impresa

Preparación

Receta de Mirta
Puedes ver el vídeo completo aquí
  1. Bate la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente con el azúcar.
  2. Separa las yemas de las claras. Las claras las vamos a usar más adelante. Incorpora las yemas a la mezcla y bate.
  3. Incorpora la harina, mezclada con la levadura, en varias tandas.
  4. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas a la mezcla realizando movimientos envolventes para no quitarles el aire.
  5. Extiende la mezcla en una bandeja (el molde que se usa para esta receta es de 31,5 cm. x 24,5 cm. x 7 cm)
  6. Corta la manzana en gajos no muy gruesos y ve colocándolos por toda la bandeja.
  7. Espolvorea con un poco de azúcar y canela. A tu gusto.
  8. Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo. Cuando esté listo, introduce el bizcocho por un tiempo aproximado de 50 minutos.
  9. Deja que enfríe y lo tendrás listo para comer. Aunque si somos fieles a las indicaciones de quien nos ha pasado esta magnífica receta, lo mejor es disfrutarlo al día siguiente ;) Dicho queda.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Platos principales

ENSALADA IRLANDESA CON QUESO CHEDDAR MATURE

Indicaciones En un cuenco pequeño, mezcla el aceite, el vinagre, la...

En casa con Kerrygold

Pastel de Arroz

Receta de...

Platos principales

Risotto de calabaza con salvia

Dicen que la talla de un chef puede medirse por su dominio de los básicos. Como...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Galletas saladas de caramelo

Precalentar el horno a 190ºC. Ponga una bandeja para hornear con un...

Platos principales

Estofado de cordero estilo irlandés

Una noche fría de invierno, un buen fuego y un humeante plato de estofado. Esta...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Pan de soda

Leyendas como la chapata o el panettone no hacen sombra al pan de soda tr...

Raciones 1 loaf
Recetas con horno

S’mores de tarta de calabaza

Precalentar el horno a 200ºC. Forre la base de un molde...

Raciones 5
see more