Ingredientes

  • Jalapeños frescos
  • Queso Cheddar Kerrygold Mild Red Queso Kerrygold red cheddar
  • Harina integral de espelta
  • 1 huevo
  • Pan rallado (a poder ser integral)
  • Aceite de oliva virgen extra
Receta impresa

Preparación

Receta de Bea Nieto
  1. Lavamos y secamos bien los jalapeños.
  2. Los abrimos de forma transversal y les quitamos las estrías y las pepitas. Reservamos.
  3. Precalentamos el horno a 200ºC
  4. Cortamos de forma vertical lingotes de queso Cheddar midiendo el tamaño utilizando el jalapeño que vayamos a rellenar para evitar que se salga (es preferible meter menos)
  5. Cuando los tengamos listos, los rebozamos siguiendo el orden: harina-huevo-pan rallado y vamos reservando.
  6. Colocamos los jalapeños en una bandeja de horno con papel de hornear y rociamos con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
  7. Metemos en el horno calor arriba y abajo hasta que se doren.

Descubra nuestras

Recetas

PICCATA DE PESCADO

Añade aceite a una sartén antiadherente grande y calienta a fuego...

Recetas con horno

Pastel Madeira

Este emblemático pastel es el preferido de toda la familia. Los espíritus culi...

Raciones 8
Platos principales

Pastel de espinacas y feta

Una apuesta segura para toda la familia. Tanto los amantes de la carne como los...

Raciones 4-6
Recetas con horno

Blondies de zanahoria

Pelar las zanahorias y rallarlas finamente. Batir la man...

Raciones 16
Acompañamientos y aperitivos

Col lombarda estofada

Deleite su paladar con esta exquisita guarnición. Parece divina y sabe incluso...

Raciones 4-6
Platos principales

Sandwich relleno de queso cheddar y kimchi

Receta de...

Raciones 1
Recetas con horno

Donuts de chocolate y avellanas

Precalienta el horno a 180ºC y engrasa ligeramente un molde para do...

Raciones 18
see more