Ingredienser

  • 175 g. smør
  • 100 g. mørk/hvid chokolade alt efter ønske
  • 50 g. Kerrygold Vintage Cheddar
  • 3 æg
  • 180 g. sukker
  • 75 g. hvedemel
  • ¼ tsk. salt
  • 175 g. rabarber
  • 50 g. mandler

Tilberedning

  1. Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og lad også dette smelte. Det samme med Kerrygold vintage, der rives ned i smørret og smeltes.
  2. Mandlerne ristes på en pande og hakkes groft efterfølgende.
  3. Pisk æg og sukker sammen til en god æggesnaps. Rør blandingen af chokolade, cheddar og smør i og pisk det hele sammen.
  4. Rør derefter hvedemel i sammen med salt.
  5. Skær rabarberne i små stykker og vend dem til sidst i dejen.
  6. Mandlerne drysses ovenpå og kagen bages, gerne i en firkantet form (ca. 15x15 cm) ved 180 grader i 25-30 min.
  7. Kagen må gerne være lidt fugtig i midten, når den tages ud. Herefter skal den stå og sætte sig – og gerne på køl til dagen efter, men den kan også spises lige efter, hvis man ikke kan vente.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Burger med rødvinsmarmelade

Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler....

Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8
Tilbehør

Fritters med cheddar og grøntsager

Opskriften er udviklet i samarbejde med mummum.dk  ...

Personer 4
Hovedretter

Mac’n’cheese

Opskriften er udviklet af Idas_koekken Start med at kog dine...

Tilbehør

Chili cheese tops med bacon

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Mickicheng.  ...

Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Hovedretter

Cheddar quesadillas med flanksteak

Forbered gerne din chimichurri 1 eller 2 dage før, hvis det er mulig...

see more