Ingredienser

  • 175 g. smør
  • 100 g. mørk/hvid chokolade alt efter ønske
  • 50 g. Kerrygold Vintage Cheddar
  • 3 æg
  • 180 g. sukker
  • 75 g. hvedemel
  • ¼ tsk. salt
  • 175 g. rabarber
  • 50 g. mandler

Tilberedning

  1. Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og lad også dette smelte. Det samme med Kerrygold vintage, der rives ned i smørret og smeltes.
  2. Mandlerne ristes på en pande og hakkes groft efterfølgende.
  3. Pisk æg og sukker sammen til en god æggesnaps. Rør blandingen af chokolade, cheddar og smør i og pisk det hele sammen.
  4. Rør derefter hvedemel i sammen med salt.
  5. Skær rabarberne i små stykker og vend dem til sidst i dejen.
  6. Mandlerne drysses ovenpå og kagen bages, gerne i en firkantet form (ca. 15x15 cm) ved 180 grader i 25-30 min.
  7. Kagen må gerne være lidt fugtig i midten, når den tages ud. Herefter skal den stå og sætte sig – og gerne på køl til dagen efter, men den kan også spises lige efter, hvis man ikke kan vente.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Tilbehør

Ramsløgsboller med cheddar

Bland havregryn sammen med det kogte vand og lad det trække til en h...

Pasta med rejer og hvidløg

Bring pastavandet i kog. I mellemtiden skrælles og skæres løget og...

Personer 4

Bagte quesadillas med oksekød

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen mummum.dk Pico de...

Personer 4
Hovedretter

Pasta med kødsauce

Løg og bacon svitses i gryden med lidt olie, hvorefter oksekødet ti...

Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8
Hovedretter

Chiligryde med kylling

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen sofie_realfood  ...

Hovedretter

Osteomelet med asparges

Knæk enderne af aspargesene. Varm 1 spsk. smør og damp a...

Personer 2
see more