Ingredienser

  • 2 1⁄2 dl. mælk
  • 1 dl. vand
  • 25 g. gær
  • 2 tsk. groft salt
  • 2 spsk. olivenolie
  • 450-500 g. hvedemel
  • Fyld

  • 2 spsk. frisk rosmarin, finthakket
  • 100 g. kalamata oliven uden sten
  • 100 g. Kerrygold lagret cheddar
  • Sort peber
  • 3 spsk. olivenolie + 1 tsk. olivenolie til formen

Tilberedning

Lun mælken i en gryde og tilsæt vand, gær, salt og olivenolie. Rør melet i og ælt dejen godt igennem. Kom dejen i en skål, dæk med plastfolie og lad dejen hæve i 1 time. Bland rosmarin med grofthakkede oliven, groftrevet cheddarost samt peber og olivenolie.

Del dejen i to og rul dem til lange pølser. Del hver pølse i tolv stykker og tril dem til kugler. Vend kuglerne i osteblandingen og læg dem i et ovnfast fad smurt med olie. Lad brødet efterhæve i 30 min. og bag det derefter i 30-40 min. ved 200°C.

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Farsbrød

Rør fars, mælk og æg sammen og tilsæt efterfølgende mel....

Hovedretter

Omelet med cheddar og squash

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Maikendupont...

Tilbehør

Ramsløgsboller med cheddar

Bland havregryn sammen med det kogte vand og lad det trække til en h...

Tilbehør

Fritters med cheddar og grøntsager

Opskriften er udviklet i samarbejde med mummum.dk  ...

Personer 4
Tilbehør

Butterdejspinde med cheddar

Start med at tage butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i nog...

Hovedretter

Pizza med rucula, skinke og cheddar

  Find en står skål og opløs gæren og s...

Personer 4

Kerrygoldkage med rabarber og chokolade

Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og l...

see more