Tilbehør
Butterdej med asparges og cheddar
Ingredienser
- 1 rulle butterdej
- 32 grønne asparges
- 150 g. Kerrygold Vintage Cheddar
- 1 æg
- Salt/peber
Tilberedning
- Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den ligge i stuetemperatur i nogle minutter.
- Rul butterdejen ud.
- Forvarm ovnen til 180 grader varmluft og læg en bageplade med bagepapir klar.
- Skær butterdejen i 8 lige store dele.
- Skær de hårde ender af aspargesene af og læg til side.
- Pisk et æg og pensl butterdejen med ægget.
- Fordel cheddar ud på dine cheddar stykker og læg fire asparges ovenpå.
- Slå derefter butterdejen over aspargesene
- Læg de færdige stykker på en bageplade, pensl med æg og drys lidt salt og peber over.
- Bag nu i 20-25 minutter indtil osten er smeltet og dejen er gyldenbrun.
- Tag dem ud af ovnen og server.
