Ingrediënten

  • 800 g geschilde aardappelen (Maris Pipers of King Edwards)
  • 100 g Kerrygold Pure Ierse ongezouten boter
  • 1 geplet knoflookteentje
  • 2 eetlepels fijngehakte rozemarijn
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
Print recept

Aanwijzingen

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Snijd de aardappelen in twee of in vier indien ze te groot zijn: de stukjes moeten allemaal even groot zijn. Doe ze in een steelpan en vul voor 1/3 met water. Breng de aardappelen aan de kook en kook ze 8 tot 10 minuten. Giet de aardappelen af en houd opzij.
  3. Doe de boter in een pan en plaats op een hoog vuur. Van zodra de boter gesmolten is, voeg er de rozemarijn en geplette knoflook aan toe.
  4. Doe vervolgens de aardappelen in de pan en lepel er voorzichtig de rozemarijn-knoflookboter over. Draai de aardappelen regelmatig om tot ze overal goudbruin zien.
  5. Leg de aardappelen op een bakplaat en giet er de resterende rozemarijn-knoflookboter over. Plaats ze 25 minuten in de oven tot de aardappelen een knapperige buitenkant hebben en perfect gebakken zijn.

Wilt u nog meer ideeën?

Volg Kerrygold op Instagram

ontdek onze

Gelijksoortige recepten

Bijgerechten & Hapjes

Doperwtenpuree met munt

Doperwten worden traditioneel geserveerd bij Fish & Chips, maar worden dankz...

Bakken

Koekjes met gezouten karamel

Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met...

Bakken

Spinnenkoekjes

Doe de boter en de suiker in een grote kom en klop tot een luchtig g...

Nagerechten

Citroencake-vierkantjes met citroenglazuur

Met dit recept kan je op minder dan 5 minuten de cake in de oven zetten. De citr...

Bijgerechten & Hapjes

Gesmoorde rode kool

Verwen uw smaakpapillen met dit overheerlijke bijgerecht. Het ziet er goddelijk...

Hoofdgerechten

Gebakken aubergines met tomaat en kaas

Met dit heerlijke Italiaans vegetarisch gerecht verleid je zelfs de meest doorge...

Bakken

Koekjesdip met chocolade en roomkaas

We zijn steeds op zoek naar eenvoudige recepten en als we er dan een gevonden he...

see more