Pâtisseries
Christmas cookie butter truffles
Ingrédients
- 120 g de biscuits Oreo (sans garniture)
- 30 g Pur beurre demi-sel irlandais Kerrygold
- 70 g de lait évaporé
- 120 g de chocolat blanc
- Paillettes (pour la décoration)
Itinéraire
- Retirez les garnitures Oreo et passez les biscuits au mixeur.
- Mettez de côté quelques biscuits pour la décoration.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait et mélangez le tout.
- Réfrigérez pour faire durcir.
- Roulez la garniture à la truffe et faites des boulettes de la taille d'une bouchée.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes et laissez refroidir pendant 5 minutes.
- Enrobez les boules de truffes de chocolat et parsemez des restes de miettes de biscuits. Ajoutez des paillettes pour la décoration.
