Ingrédients

  • <3>Ingrédients pour la farce
  • 230 g de fromage frais (type cream cheese)
  • 50 g de sucre cristallisé
  • 1 c à c d'extrait vanille
  • 1 c à c de jus de citron frais
  • 50 g de biscuits Petit Beurre émiettés
  • <3>Pour l'enrobage
  • 2 c à s de Pur beurre doux irlandais Kerrygold
  • 100 g de biscuits Petit Beurre émiettés
  • 18 griottes (en bocal)
Recette d'impression

Itinéraire

Préparation :
  1. Dans un saladier, mélangez, à l’aide d’un batteur / mixeur électrique, le fromage frais, le sucre, l’extrait de vanille et le jus de citron. Fouettez jusqu’à obtention d’une crème bien aérée et homogène. Ajoutez ensuite les biscuits émiettés et mélangez bien le tout.
  2. Façonnez de petites boules à l’aide d’une cuillère à café avec la crème et déposez-les sur un morceau de papier cuisson. Laissez-les reposer une heure au congélateur pour les figer.
  3. Quand les truffes sont dures, mélangez les biscuits émiettés de l’enrobage avec le beurre fondu.
  4. Façonnez de belles petites boules et roulez-les dans les biscuits émiettés au beurre.
  5. Placez les truffes sur une assiette. Réalisez un petit trou avec votre doigt dans chaque truffe et déposez-y une cerise.
  6. Conservez les truffes au réfrigérateur avant de les servir.

Encore plus d'idées ?

Suivre Kerrygold sur Instagram

découvrez nos

Recettes similaires

Plats principaux

Aubergines cuites aux tomates et au fromage

Avec ce plat végétarien délicieusement italien, vous séduirez même les papi...

nombre de personnes 4-6
Desserts

Carrés de cake au citron avec glaçage au citron

Avec cette recette, vous pourrez enfourner un délicieux cake en moins de 5 min....

nombre de personnes 24 pièces
Plats principaux

GNOCCHIS DE PATATES DOUCES AU BEURRE DE SAUGE

Faites cuire les patates douces, entières et non pelées, dans trè...

Pâtisseries

Muffins à la myrtille

Un classique ! Petit déjeuner des rois ou récompense bien méritée après un...

nombre de personnes 12 - 14 Muffins
Plats principaux

Salade de pommes de terre tiède

Préparation : Remplissez une casserole à moitié d’eau. Versez-...

nombre de personnes 4
Pâtisseries

Gâteau festif à la citrouille et au gingembre avec son glaçage au caramel salé

Préchauffez le four à 180 ° C. Graissez 4 moules à g...

Desserts

Crumble aux fruits rouges

Un dessert idéal quelle que soit la saison. Utilisez de préférence des baies...

nombre de personnes 4 - 6
see more