Ingredientes

  • 3 1/2 cucharadas de harinas para todo uso
  • 1 cucharada colmada de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • pizca de sal
  • pizca de café instantáneo o espresso en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla Kerrygold Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
  • 2 1/2 cucharadas de leche entera o leche vegetal
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 2 cucharadas de pepitas de chocolate
Receta impresa

Preparación

  1. En una taza de tamaño estándar, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura, el bicarbonato de sodio, el café instantáneo y la sal. Mezclar bien con un tenedor o una batidora pequeña.
  2. Agrega la mantequilla Kerrygold derretida, la leche, el extracto de vainilla y las pepitas de chocolate. Bate hasta que no quede ninguna parte de harina seca.
  3. Cocina en el microondas a alta potencia durante 60 segundos hasta que la parte superior del bizcocho esté firme al tacto. Cubre con helado de vainilla, crema batida o caramelo salado.
  4. ¡Disfrútalo ahora mismo!
Receta de Lion's Bread

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