Ingredienser

  • 600 g squash
  • 1 spsk smør
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk tomatpure
  • 50 ml grøntsagsbouillon
  • 75 g flødeost med krydderurter
  • 100g cherrytomater
  • 1 tsk oregano, tørret
  • Salt og peber
  • 100g KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR

Tilberedning

  1. Vask og tør squashen. Forarbejd derefter med en spiralskærer (alternativt med en grøntsagsskræller) til squashnudler
  2. Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Vask og halver cherrytomaterne
  3. Varm smørret i en gryde og svits derefter løg og hvidløg heri. Tilsæt derefter squashnudlerne og sauter i 2-3 minutter
  4. Tilsæt tomatpure, bouillon og flødeost og lad det simre ved svag til medium varme. Smag til med salt, peber og tørret oregano. Rør cherrytomaterne i, og anbring derefter squashnudlerne i tallerkener
  5. Pynt med cheddar flager og server

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Hovedretter

Osteomelet med asparges

Knæk enderne af aspargesene. Varm 1 spsk. smør og damp a...

Personer 2
Hovedretter

Burger med rucola og chutney

Til chutneyen Skræl og hak løget i fine tern. Re...

Personer 4

Quinoasalat med stegte grøntsager

Bland squash sammen med de søde kartofler, løg, peberfrugter, olivenolie og...

Kerrygoldkage med rabarber og chokolade

Smelt smør i en gryde ved svag varme. Kom dernæst chokoladen i og l...

Hovedretter

Burger med rødvinsmarmelade

Smelt smør i en gryde, mens rødløg skæres i strimler....

Tilbehør

Cheddar ostebrød

Opskriften er udviklet af Spovelsen Du skal bruge 5 skriver b...

Enchiladas med oksekød

Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Skær også chilipeber...

see more