Ingredienser

  • 600 g squash
  • 1 spsk smør
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk tomatpure
  • 50 ml grøntsagsbouillon
  • 75 g flødeost med krydderurter
  • 100g cherrytomater
  • 1 tsk oregano, tørret
  • Salt og peber
  • 100g KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR

Tilberedning

  1. Vask og tør squashen. Forarbejd derefter med en spiralskærer (alternativt med en grøntsagsskræller) til squashnudler
  2. Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Vask og halver cherrytomaterne
  3. Varm smørret i en gryde og svits derefter løg og hvidløg heri. Tilsæt derefter squashnudlerne og sauter i 2-3 minutter
  4. Tilsæt tomatpure, bouillon og flødeost og lad det simre ved svag til medium varme. Smag til med salt, peber og tørret oregano. Rør cherrytomaterne i, og anbring derefter squashnudlerne i tallerkener
  5. Pynt med cheddar flager og server

Flere idéer?

Følg Kerrygold på Instagram

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

OSTEOMELET

 Skær enderne af de grønne asparges og halver dem på langs. Smelt...

Hovedretter

Pizza med rucula, skinke og cheddar

  Find en står skål og opløs gæren og s...

Personer 4
Tilbehør

Fritters med cheddar og grøntsager

Opskriften er udviklet i samarbejde med mummum.dk  ...

Personer 4
Hovedretter

Snurrer med cheddar og krydderurter

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madskalsmage....

Personer 4

Svampegryde med kylling og urter

Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter....

Quinoasalat med stegte grøntsager

Bland squash sammen med de søde kartofler, løg, peberfrugter, olivenolie og...

Hovedretter

Mexicansk lasagne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Hak løg og hvidløg meg...

see more