Ingredienser

  • 600 g squash
  • 1 spsk smør
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk tomatpure
  • 50 ml grøntsagsbouillon
  • 75 g flødeost med krydderurter
  • 100g cherrytomater
  • 1 tsk oregano, tørret
  • Salt og peber
  • 100g KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR

Tilberedning

  1. Vask og tør squashen. Forarbejd derefter med en spiralskærer (alternativt med en grøntsagsskræller) til squashnudler
  2. Pil løg og hvidløg og skær begge dele fint. Vask og halver cherrytomaterne
  3. Varm smørret i en gryde og svits derefter løg og hvidløg heri. Tilsæt derefter squashnudlerne og sauter i 2-3 minutter
  4. Tilsæt tomatpure, bouillon og flødeost og lad det simre ved svag til medium varme. Smag til med salt, peber og tørret oregano. Rør cherrytomaterne i, og anbring derefter squashnudlerne i tallerkener
  5. Pynt med cheddar flager og server

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Ostevafler med bacon

Steg bacon til det er gylden. Afdryp på en tallerken med køkkenrull...

Personer 8-10 vafler
Hovedretter

Fyldte hokkaido græskar

Ret græskarne til i bunden, så de senere står lige og ikke vælter...

Kyllingeburger med sprøde ostechips

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen Mummum.dk Riv K...

Personer 4
Tilbehør

Cheddar bacon stænger

Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i stuetemperatur i...

Pasta med rejer og hvidløg

Bring pastavandet i kog. I mellemtiden skrælles og skæres løget og...

Personer 4

Svampegryde med kylling og urter

Skær kyllingebrystfileterne i strimler på cirka 1,5 centimeter....

Klassisk bolognese

Fremgangsmåde: Vask sellerien, skræl gulerødder og løg. S...

Personer 6 personer
see more