Antipasti
Cavoletti di Bruxelles con mirtilli e burro Kerrygold all’arancia
Serve 4
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio
- 200g di cavoletti di Bruxelles
- 50 g di mirtilli secchi
- 2 mandarini o clementine, sbucciati e a spicchi
- 50 g di burro Burro puro d'Irlanda Kerrygold non salato Burro puro d’Irlanda Kerrygold non salato
- Sale e pepe
Preparazione
- Scaldare l'olio in una padella.
- Aggiungere i cavoletti e cuocere per 5 minuti a fuoco alto fino a quando iniziano a dorare.
- Ora aggiungete i mirtilli, gli spicchi di mandarino o clementina e il burro Kerrygold.
- Lasciare che il burro si sciolga e mescolare con il succo della frutta.
- Condire con sale e pepe e servire immediatamente.
