Ingredientes

Receta impresa

Preparación

La pasta de guisantes, conocida como mushy peas en Irlanda y Reino Unido, suele servirse con el famoso fish and chips, pero su potencial no ha pasado desapercibido para muchos expertos culinarios. Déle personalidad con menta fresca y este delicioso acompañamiento será el broche perfecto para el cordero y los pasteles de carne o pescado. Si la menta no es lo suyo, no pasa nada, puede prescindir de ella.
  1. Hierva las patatas en agua con sal hasta que estén casi tiernas.  Añada los guisantes a la cazuela y, después de hervirlos 2 minutos, añada la menta.  Déjelo hervir un minuto y escúrralo con un colador.
  2. Vuelva a ponerlo todo en la cazuela y tritúrelo con un pasapurés hasta obtener un puré suave.
  3. Añada la mantequilla y sazone al gusto.

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Recetas con horno

Pastel de carne y queso cheddar

Receta de...

Recetas con horno

Mini cupcakes de vainilla y maracuyá

Receta de...

Raciones 24
En casa con Kerrygold

Pan Naan con Cheddar

Receta de...

Raciones 6
Recetas con horno

Galletas saladas de caramelo

Precalentar el horno a 190ºC. Ponga una bandeja para hornear con un...

Entrantes

Coles con arándanos y mantequilla Kerrygold a la naranja

Calentar el aceite en una sartén. Pon las coles y cocin...

Raciones 4
Platos principales

Chuletas de cordero con vino tinto, romero y mantequilla de ajo

Chuletas de cordero adobadas. Tiernas y sabrosas. Sáqueles el máximo partido u...

Raciones 4
Entrantes

Rillettes de salmón con ensalada de pepinillo marinado

Todos los platos deben prepararse con amor, no solo el plato principal. Las r...

Raciones 4-6
see more