Platos principales
PASTITAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes
- 175 gramos de Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
- 1 gota o ½ cucharadita de esencia de vainilla.
- 175 gramos de harina normal.
- 50 gramos de azúcar glas.
- Cerezas o almendras para decorar.
Preparación
Indicaciones
- Mezcle el azúcar y la mantequilla Kerrygold hasta conseguir una crema suave.
- Con un batidor, incorpore primero la esencia de vainilla y luego la harina.
- Utilice una manga pastelera del número seis para hacer pastas de unos 2 cm en forma de remolino sobre una bandeja de horno bien engrasada con mantequilla.
- Decore cada pasta poniendo encima una cereza o una almendra partida.
- Cocine en el horno, previamente calentado, a 180 °C durante 20 minutos hasta que las pastas adquieran un color ligeramente dorado.
- Deje enfriar sobre una bandeja de rejilla.
- Guarde en un recipiente hermético.
