Ingredientes

  • 200 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos enteros
  • 100 ml de leche
  • 50 g de chips de chocolate
  • 100 g de mantequilla Kerrygold
  • 1 botella de jarabe de arce
Receta impresa

Preparación

  1. Para la mantequilla de arce, mezcle 50 ml del jarabe de arce y la mantequilla. Dejar en la nevera hasta que esté listo.
  2. En un tazón grande, agregue la harina, las pepitas de chocolate, la levadura y el azúcar y mezcle para incorporar.
  3. En una jarra, bata los huevos y la leche.
  4. Vierta esto gradualmente en la mezcla de harina, batiendo continuamente; deberías tener una masa espesa y apetecible.
  5. Caliente una sartén antiadherente con un buen chorro de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, manténgalo a temperatura media y con una cuchara, agregue 3 porciones de mezcla. Verá cómo crecen.
  6. Cocine por un lado un minuto, las burbujas comenzarán a formarse en el lado crudo. Voltee, cocine por el otro lado un minuto, luego voltee nuevamente. Deben ser doradas y firmes al tacto.
  7. Sirva en un plato, cubra con la mantequilla de arce y vierta más si lo desea.
  8. ¡Come de inmediato!

¿Busca más ideas?

Seguir a Kerrygold en Instagram

Descubra nuestras

Recetas

Platos principales

Pasta de verano al horno

Precalienta tu horno 200ºC Coloque una olla de agua a f...

Recetas con horno

Pastel de carne y queso cheddar

Receta de...

Platos principales

BOCADITOS DE PATATA

Indicaciones Ponga las patatas en una gran fuente apta para microon...

Recetas con horno

Crumble de frutas del bosque

Un postre para cualquier época del año: llueva o nieve, haga calor o frío. Si...

Raciones 4 - 6
Platos principales

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Indicaciones Engrase ligeramente un molde de 23 cm de diámetro con...

Postres

Tostada francesa de calabaza y especias

Corta la hogaza en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. En...

Raciones 5-6
Platos principales

Raya a la mantequilla negra sobre cremoso de patata

Receta de...

Raciones 4
see more