Recetas con horno
Flapjacks irlandeses de avena
Raciones 10 Flapjacks
Ingredientes
- 75 g (6 cucharadas), un poco más para engrasar Mantequilla pura Kerrygold sin sal
- 50 g (¼ de taza) de azúcar moreno claro
- 2 cucharadas de sirope dorado
- 175 g (2 tazas) de copos de avena
Preparación
¡Una auténtica delicia culinaria! Exquisitos fríos o calientes, estos sabrosos bocados desaparecen en un abrir y cerrar de ojos. ¡Que vivan los placeres sencillos de la vida!
- Precaliente el horno a 180 °C, con el termostato en el 4. Engrase un molde pastelero de 18 cm poco profundo. Cuadrado o redondo, como prefiera. Funda la mantequilla con el azúcar y el sirope en una sartén a fuego lento. Cuando se hayan mezclado, añada la mezcla sobre la avena en un recipiente grande. Mézclelo bien, transfiera la mezcla al molde pastelero y presione con firmeza.
- Hornee los flapjacks durante 20 minutos manteniendo el molde plano. Cuando adquieran un color dorado, retírelos del horno y déjelos enfriar solo un poco. Utilice un cuchillo para cortarlos en cuadrados o barritas y despegar los bordes del molde. Cuando haya terminado, retírelos del molde y déjelos enfriar sobre una rejilla.
- ¡Es hora de servirlos! Si le apetece compartirlos, ¡estupendo! Pero si no le apetece, no se sienta mal, ¡es humano!
