Πίτες/Πίτσες
Ατομικές πίτσες της στιγμής
Για 4 άτομα
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένο Kerrygold Regato Καπνιστό
- 4 μεγάλες πίτες για σουβλάκι
- 1 ντομάτα
- 4 κουτ. σούπας κέτσαπ
- καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας ή μείγμα αλλαντικών της επιλογής σας κομμένα σε καρεδάκια
- λίγη πιπεριά πράσινη σε κυβάκια
- 1 μικρή κονσέρβα μανιταριών στραγγισμένη
Οδηγίες
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200oC. Τρίβετε την ντομάτα στον τρίφτη και την ανακατεύετε με την κέτσαπ.
- Αλείφετε τις πίτες με το μείγμα της ντομάτας και απλώνετε πάνω τους τα κομματάκια αλλαντικών. Πασπαλίζετε με το τριμμένο Kerrygold Kαπνιστό Regato και σκορπίζετε πάνω του κυβάκια πιπεριάς και λίγα μανιτάρια.
- Ψήνετε τις πίτες στον προθερμασμένο φούρνο για μερικά λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί, και τις σερβίρετε αμέσως ζεστές.
