Ingrediente

  • 2 cartofi de mărime medie, curăţaţi şi tăiaţi grosier
  • 1kg (2lb 3oz) mazăre congelată mentolată
  • 1 mână de mentă proaspătă
  • 3 bucăţi UNT SARAT KERRYGOLD
  • Sare de mare
  • Piper negru proaspăt măcinat
Printează rețeta

Indicații

Mazărea pasată se serveşte tradiţional cu peşte şi chips-uri de cartofi, însă farmecul său s-a răspândit la cunoscătorii din domeniul culinar. Daţi-i un pic de suflet adăugând mentă proaspătă şi această parte nemaipomenită va funcţiona minunat cu plăcinte şi miel. Dacă nu vă place menta, nu este nicio problemă, pur şi simplu nu o adăugaţi.
  1. Fierbeţi cartofii în apă sărată până când sunt aproape pătrunşi. Adăugaţi mazărea în tigaie şi după 2 minute de fierbere, adăugaţi menta. După un minut, scurgeţi într-o sită.
  2.  Puneţi totul înapoi în tigaie şi pasaţi până când compoziţia devine fină.
  3.  Adăugaţi untul şi condimentaţi cu atenţie, după gust.

GĂSEȘTE INSPIRAȚIE PENTRU REȚETE?

Urmărește Kerrygold pe Instagram

DESCOPERĂ

REȚETE SIMILARE

Garnituri şi gustări

CREVEŢI FIERŢI CU UNT ŞI CHILLI

Condimentaţi-vă viaţa cu această reţetă irezistibilă de crustacee. Uşor...

Porții 2
Aperitive

RILLETTE (PASTĂ) DE SOMON

Toate felurile de mâncare merită să fie apreciate, nu doar felul principal. R...

Porții 4-6
Feluri principale

PLĂCINTA CIOBANULUI

Hibernaţi pe perioada iernii cu un preparat clasic ce nu se demodează niciodat...

Porții 4-6
Aperitive

SPARANGHEL LA GRĂTAR

Sparanghelul este lăstarul unei plante de crin cultivate. O delicatesă cu o ar...

Porții 4
Feluri principale

MACROU LA CUPTOR CU PANCETTA

Macrul şi pancetta. O pereche improbabilă dar o idee inspirată. Pancetta este...

Porții 4
Deserturi

BUDINCĂ PANDIŞPAN CU RUBARBĂ ŞI CĂPŞUNI

Desertul nu are nevoie de justificare, dar dacă întreabă cineva, această re...

Porții 4 - 6
Garnituri şi gustări

CARTOFI CAJUN WEDGES

Perfect pentru o petrecere sau un grătar, acest aperitiv picant îi va face fer...

Porții 4-6
see more