Ingredients

  • 8 felii subţiri de pâine neagră irlandeză
  • 50g (2 oz) (4 linguri) la temperatura camerei UNT SARAT KERRYGOLD
  • 1 avocado bine copt
  • suc de lămâie
  • 4 lingură (¼ ceaşcă) de maioneză
  • 200g (7 oz) (1 ceaşcă) carne proaspătă de crab alb
  • 8 roşii cherry roşii
  • 8 roşii cherry galbene
  • 2 linguriţă de busuioc proaspăt, tocat
  • 1 lingură de ulei
  • For the dressing

  • 1 lingură de maioneză
  • 1 lingură de apă
  • zeamă de lămâie
  • sare şi piper negru proaspăt măcinat
  • frunze mici de salată, ca garnitură
Printează rețeta

Directions

Un aperitiv pe bază de fructe de mare stabileşte tonul la petreceri. Achiziţionaţi cea mai proaspătă carne de crab alb. Dacă vreţi să impresionaţi, homarul este soluţia. Coaceţi o pâine brună tradiţională şi tăiaţi în felii subţiri. Pâinea de secară Pumpernickel reprezintă o alternativă fabuloasă.
  1. Cu ajutorul unei forme de prăjituri cu diametrul de 6 cm (2 ½ in) sau al unei forme rotunde pentru gătit, tăiaţi 8 bucăţi rotunde din feliile de pâine neagră. Ungeţi cu unt şi puneţi unul pe fundul formei de prăjituri.
  2. Tăiaţi fructul de avocado în jumătate, scoateţi pulpa şi tăiaţi-o in cubuleţe fine. Puneţi într-un bol şi mixaţi cu suc de lămâie şi maioneză. Adăugaţi crabul şi condimentaţi după gust. Adăugaţi un strat de crab şi maioneză cu avocado peste fiecare bucată de pâine unsă cu unt, folosind jumătate din amestec. Acoperiţi cu părţile rămase de pâine cu unt şi aşezaţi cu lingura restul crabului şi amestecului de avocado deasupra.
  3. Tăiaţi cubuleţe roşiile cherry şi puneţi-le într-un bol, apoi adăugaţi busuiocul şi uleiul de măsline. Condimentaţi după gust şi acoperiţi cu acestea stratul de crab şi maioneză cu avocado.
  4. Pentru a face dressing-ul, puneţi maioneza într-un bol mic cu apa şi zeama de lămâie. Condimentaţi după gust şi amestecaţi până când ingredientele se combină bine.
  5. Pentru a servi, puneţi preparatul crab tian pe farfurii şi scoateţi cu grijă formele. Stropiţi cu dressing şi garnisiţi cu frunze mici de salată.

Want More Ideas?

Follow Kerrygold on Instagram

explore our

Similar Recipes

GUSTĂRILE

PIURE MENTOLAT DE MAZĂRE

Mazărea pasată se serveşte tradiţional cu peşte şi chips-uri de cartofi, ...

Serves 4
GUSTĂRILE

CARTOFI GRATINAŢI IRLANDEZI

Comoara noastră naţională merită o renaştere din când în când. Privind ...

Serves 4
APERITIVELE

SUPĂ DE CIUPERCI SĂLBATICE

Toamna ne face cu ochiul cu această supă sănătoasă. Căutaţi ciupercile s...

Serves 4-6
FELURILE PRINCIPALE

RISOTTO CU DOVLEAC

Se spune că valoarea unui bucătar se măsoară după priceperea de a realiza p...

Serves 4-6
Patiserie

PÂINE CU BICARBONAT

Obiectul multor legende, ciabatta sau panettone, nu se pot ridica la nivelul pâ...

Serves 1 loaf
GUSTĂRILE

CARTOFI CAJUN WEDGES

Perfect pentru o petrecere sau un grătar, acest aperitiv picant îi va face fer...

Serves 4-6
FELURILE PRINCIPALE

COASTE DE MIEL CU VIN ROŞU, ROZMARIN ŞI UNT CU USTUROI

Coaste de miel marinate. Fragede şi gustoase. Scoateţi ce este mai bun în ele...

Serves 4