Ingredients

  • Perfect pentru o petrecere sau un grătar, acest aperitiv picant îi va face fericiţi pe oaspeţii înfometaţi. Scăpaţi de presiunea grătarului prin coacerea în cuptor. Un mare succes în rândul copiilor, poate fi o idee bună să faceţi încă o porţie, întrucât se consumă rapid. 1. Preîncălziţi cuptorul la 200°C (400°F), marcaj gaz 6. Curăţaţi cartofii şi tăiaţi-i pe fiecare în bucăţi uniforme de câte 6-8, în funcţie de mărime. Puneţi cartofii în apă fierbinte, readuceţi la fierbere şi continuaţi timp de 2-3 minute, apoi scurgeţi. 2. Topiţi untul într-o tigaie mare şi apoi amestecaţi uleiul de măsline şi condimentele Cajun. Adăugaţi cartofii wedges şi agitaţi până când sunt bine acoperiţi, apoi aşezaţi-i în rând, pe partea cu coaja, în două coşuri de prăjire. Coaceţi timp de 35-40 minute până când devin fragezi şi uşor aurii, schimbând rafturile la jumătatea timpului pentru a asigura coacerea uniformă. 3. Pentru a face sosul: puneţi smântâna într-un bol şi adăugaţi brânza şi cepşoara, apoi condimentaţi după gust. Acoperiţi şi puneţi la rece până la momentul servirii. 4. Atunci când cartofii wedges sunt gata, turnaţi-i pe un platou încălzit şi garnisiţi cu un pic de ardei şi cepşoară. Serviţi cu sosul de smântână şi cepşoară.
  • 25g (1oz) (2 linguri) UNT SARAT KERRYGOLD
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de condimente Cajun
  • Pentru sosul de smântână şi cepşoară:

  • 225ml (8fl oz) (1 ceaşcă) smântână
  • 100g (4oz) (1 ceaşcă) Kerrygold Light
  • 2 linguri de cepşoară proaspătă, tocată, şi în plus pentru a garnisi
  • Sare şi piper negru proaspăt măcinat
Printează rețeta

Directions

Perfect pentru o petrecere sau un grătar, acest aperitiv picant îi va face fericiţi pe oaspeţii înfometaţi. Scăpaţi de presiunea grătarului prin coacerea în cuptor. Un mare succes în rândul copiilor, poate fi o idee bună să faceţi încă o porţie, întrucât se consumă rapid.
  1. Preîncălziţi cuptorul la 200°C (400°F), marcaj gaz 6. Curăţaţi cartofii şi tăiaţi-i pe fiecare în bucăţi uniforme de câte 6-8, în funcţie de mărime. Puneţi cartofii în apă fierbinte, readuceţi la fierbere şi continuaţi timp de 2-3 minute, apoi scurgeţi.
  2. Topiţi untul într-o tigaie mare şi apoi amestecaţi uleiul de măsline şi condimentele Cajun. Adăugaţi cartofii wedges şi agitaţi până când sunt bine acoperiţi, apoi aşezaţi-i în rând, pe partea cu coaja, în două coşuri de prăjire. Coaceţi timp de 35-40 minute până când devin fragezi şi uşor aurii, schimbând rafturile la jumătatea timpului pentru a asigura coacerea uniformă.
  3. Pentru a face sosul: puneţi smântâna într-un bol şi adăugaţi brânza şi cepşoara, apoi condimentaţi după gust. Acoperiţi şi puneţi la rece până la momentul servirii.
  4. Atunci când cartofii wedges sunt gata, t

Want More Ideas?

Follow Kerrygold on Instagram

explore our

Similar Recipes

FELURILE PRINCIPALE

TOCANĂ HOT-POT IRLANDEZĂ

Seri reci de iarnă, la gura sobei cu un vas cu tocană. Această reţetă repre...

Serves 4-6
GUSTĂRILE

CARTOFI GRATINAŢI IRLANDEZI

Comoara noastră naţională merită o renaştere din când în când. Privind ...

Serves 4
GUSTĂRILE

CHAMP

Umilul cartof. Ce legumă versatilă. Această reţetă reprezintă un vechi pri...

Serves 4-6
APERITIVELE

SPARANGHEL LA GRĂTAR

Sparanghelul este lăstarul unei plante de crin cultivate. O delicatesă cu o ar...

Serves 4
GUSTĂRILE

PIURE MENTOLAT DE MAZĂRE

Mazărea pasată se serveşte tradiţional cu peşte şi chips-uri de cartofi, ...

Serves 4
APERITIVELE

SUPĂ DE CIUPERCI SĂLBATICE

Toamna ne face cu ochiul cu această supă sănătoasă. Căutaţi ciupercile s...

Serves 4-6
DESERTURILE

CHEESECAKE COAPTĂ CU LĂMÂIE ŞI VANILIE

Dacă vă căutaţi desertul de petrecere specialitatea casei, căutarea a luat...

Serves 8-10
see more